オイスターソースでアジアごはん

冷蔵庫で出番が少なかったオイスターソース





オイスターソースって

カキの旨みが凝縮されていて、ちょっと加えるだけで

一気に美味しくしてくれるミラクル調味料

実は冷蔵庫で出番が少なかったオイスターソース

これからはガンガンオイスターソースを使いましょう～


今日はオイスターソースを使った

大人気のアジアごはんの作り方を紹介します。

ガパオ～挽肉のバジル炒めごはん

＜材料＞（2人分）

• 豚ひき肉　200g
• タマネギ　1/2個
• ニンニク（みじん）小1　
• ショウガ（みじん）小1
• 唐辛子　適量
• バジル　適量
• オイスターソース　小2
• ナンプラー　小2
• しょう油　小1/2
• 酒　大2
• 砂糖　小1
• サラダ油　小1

＜作り方＞

1. 油をひいたフライパンでニンニクとショウガを炒め、香りが立ったところで豚ひき肉をいれて炒める。（中火）
2. ひき肉がパラパラになるまで炒めたら、タマネギを入れて炒め合わせ、好みの量の唐辛子、酒を入れる。
3. オイスターソースとナンプラー、砂糖、しょう油を加え炒め合わせる。
4. 火をとめたところでお好み量のバジルを入れる。
5. ご飯にのせれば完成。

美味しくていっぱい食べられそうですね～