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• それぞれの野菜の硬さに合わせて蒸し、それを焦げ目をつけながらソテー。ソースにはプラムを発...
• こんなに美味しいロゼってあるんやって感じさせます。口に含み喉の奥に通っていく間に様々な香...
• 今宵も色んな種類のグラスワインをご用意いたします。自然と共に育った葡萄と素晴らしい信念を...
• 2020年最後の予定です。ディナーの仕込みの関係上、12月はランチはおやすみを頂きます。...
• エオリア風ポテトサラダウチの庭のバジルが復活して元気モリモリ！！なんでバジルとトマト...
• ぬか漬けJapanese classic pickles(fermented in ri...
• お休みありがとうございました。今夜も宜しくお願いいたします。こちらのワイン、北西部のア...
• 本日はお休みを頂きます。宜しくお願いいたします。野菜とちょっと自然派ワイン食堂　ha...
• グッと寒くなってきましたなぁ〜そんな身がキュッとしまるこの季節にアッツアツをお届けします...
• カブの季節がやってきたのでカブパッチョです。サルサベルデをたっぷりお付けくださいまし。...
• #ドメーヌラター シラー南フランスはアヴィニョン という南フランスを旅するのに拠点とな...
• 美味しくアボカドが浸かってます。今夜も宜しくお願いいたします。
• 私、タワシ買いました。汚れを落とす力とその後の調理を美味しくさせます。そんな気がしてな...
• おはようございます。本日、運動会の為ランチはお休み頂きます。17時からのディナー営業い...
• 栃尾の油揚げ　ボロネーゼ挟み焼き新潟の栃尾には分厚い油揚げがあります。それにミートソー...
• 汚れが気になったので「電子測り」を水洗いしました。壊れました。機械は水に弱いです。当...
• 今夜は娘の発表会の為、営業開始時間が18時に変更です。宜しくお願いいたします。
• 赤ワインやけどメルローと言う黒葡萄にヴィオニエと言うアロマテックな白葡萄を混ぜた代物。南...
• マッシュルームのラビオリ　バターソース仕立てMushroom ravioli butte...
• 瑞々しいピーマンの塩麹キンピラが常連様の中で人気です。少し焦げ目をつけたピーマンに自家製...

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