今日は、晴れているうち、早めに出掛ける。
逆走台風が通過するのは、夜中だから、当然、まだ晴れているから安心。
ちょっと京都展で買いたい食品があり、その最終日に、出掛けたのです。
京都の湯葉弥さんの、生湯葉です。
何ヶ月に一度の割合で来てくれているお店で、実は、毎回次に来る月を聞いているのですが、忙しいと、つい、うっかりして忘れてしまうのだ。
たまたま先日出掛けた時が、初日だったみたいで、運良く横を通りかかり、見つけました。
その時は、生湯葉を買えたのだが、数日後は、時間的に遅くて、お品がほとんど売り切れで、買えず仕舞い。
それなら最終日にと、何とか間に合いました。
最後の日なのに、商品が、まだ、たくさんあったので、選り取り見取りでした。
今日は、たくさんあるのね、と京都から起こしの湯葉弥さんスタッフに言ったら、たくさん仕入れておきました、とのお話。
きっと、夕方までには、売れ切れてしまうのでしょうね。
新製品らしい、湯葉の上にチーズをのせたものがあり、電子レンジで温めて頂くと、グラタンみたいで美味しいですよ………とのお勧め。
私は、せっかくですから、純日本的なものを頂きますと、三種類の湯葉を買いました。
この暑さ、冷たく冷やした湯葉は、美味しいです。
さっぱりしていて、栄養もありますから、夏にぴったりです。
美味しく頂きます。
３点ご紹介。
中に梅干しなどを巻き込んで揚げてあります。
これは、お味がついていて、冷やしてそのまま頂きます。
お味のつけ方、なかなか美味しいです。
これも冷やして、添えられているたれで、頂きます。
