＊第２回 シュガークラフトコンテスト＊
テーマ 『春～Spring』
文京シビックセンターで 開催された
第２回 シュガークラフトコンテストに 出品した作品
今年のテーマは 『春
Spring』
『春』をイメージするもの・・・
お花、新緑、入園入学・・・などなど
私の選んだテーマは 『ポアソン・ダブリル』
ポアソン・ダブリル は、四月馬鹿のパイ とも言われ
エイプリルフール をテーマにした お菓子
です。
何層ものパイの再現は、伸ばしては重ね・・・の単純作業
ちょっと大変でしたが、
やっぱり、本物に近づけるためには、本物と同じ作り方で
今回も、アーティスト賞 いただきました
＊第１回 シュガークラフトコンテスト＊
テーマ ～夏☆Ｓｕｍｍｅｒ～
文京シビックセンターで 開催された
第１回 シュガークラフトコンテストに 出品した作品です
テーマは 
夏☆Ｓｕｍｍｅｒ
夏をイメージした、素敵な作品がたくさん出品されました！
作品は「パラソル＆サンダル」
純白のフリフリのパラソル・・・
実際 使うにはちょっと勇気がいりますが
シュガークラフトの世界では、許されてしまう可愛さです
見事 アーティスト賞を いただきました
＊シュガークラフトコンペティション＊
～教室団体展示～
テーマは、春のお出かけ
女の子の必須アイテム、
そして
女の子の憧れ
メイクアップの小物たち です
はじめて お化粧品を買った時の
わくわくした 少女時代を思い出しながら作りました
もちろん、すべて お砂糖で出来ていますよ
フリーレッスンⅠ
＊洋梨のシャルロット ＆ スクエアクッキー＊
フリークラスⅠ ７月のメニュー
洋梨のシャルロット
カリカリふわふわのフィンガービスケットの中には
洋梨のムースがたっぷり
初夏にふさわしい、さっぱりデザートです
『シャルロット』とは・・・
貴婦人の帽子 の意味
その形と 結んだリボン
とっても 夢のある お菓子です
サブメニューは
ココアのスクエアクッキー
名前のとおり、四角いクッキー
ココアとアーモンドたっぷりの 香ばしいクッキーです
ランチは
焼きたてイングリッシュマフィンに
ペッパービーフをサンドして 召し上がれ
＊フリーレッスンⅤ
３時のおやつ シリーズ＊
先日 生徒さんから
「こんど マフィンのレッスンしてください！」
との リクエストが
そういえば
まだ レッスンでマフィンは作ったことがありませんでした
ん～
実を言うと
あえてメニューに加えていなかった
というのが、本当の話
なぜかというと
せっかく お菓子教室に来ていただいたのに
「おやつ」みたいな メニューじゃ 申し訳ないかな
と思っていたからなのです
でも
それは 私の思い違いだったみたい
ここは ＊Sweet Kitchen＊
甘～い お台所
なのです！
皆さんが お家のキッチンで
お子さんたちの おやつに、気軽に作れるようなレシピ
それって、とっても大切なことなんですよね
というわけで、今回は
３時のおやつシリーズ
＊マフィン
＊チュロス
＊フルーツグラタン
を、作りました
そして ランチは
トマトとエダムチーズの クリームリゾット ＆
コンビーフのパテ、揚げパスタ添え
でした
実は
先日 衝動買いした
蓋つきミニココット を、使いたいがためのメニュー
でした
