根魚乱食

先週ダイワの吉田さんが釣り上げた高級な根魚達を三宮のたむらさんでいただきました。

その２日後には、エノケンさんに頂いたマハタを腹を入れたまま冷凍庫で５日寝かせて熟成させました。

ナイスなコンディション!

皮つきあぶりと中華風鍋でいただきました。



吉田さん、エノケンさんありがとう



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