旬菜たにはら@激ウマ石鯛

日頃 青物、烏賊、根魚など頻繁に食べてますがなかなか食べる機会がない魚！石鯛をソルティガ吉田氏が頂いたみたいでいつものたにはらさんに持ち込んで頂いてきました

まさか！！大阪から参戦！ヌッシー(爆)

鱗せんべい

腹身の刺身に背中の炙り

たたき

塩焼き

酒蒸し

アラの煮付け

酒蒸しの残り汁での雑炊

煮付けの残り汁でのにゅうめん








これだけ食べ尽くすと魚もさぞ成仏したと思います(笑)









貴重な魚を食べることができましたv(^-^)v

吉田さんありがとうございました







たにはらさんも、いつも無理ばかりきーてもらって、ありがとうございます









ご馳走さまでした(*^▽^*)

石鯛の頭にかぶりつくエノケン(爆)