日本海の美味しい奴ら。

先日のお盆に殺生してきた魚たちを美味しくいただきました。








まずは、根魚(・ω・)/


上から

タヌキメバル

沖メバル

ウッカリカサゴ

やっぱりタヌキが最高に旨かったですね。





3人家族では食べ切れませんでした。





残りは後日カルパッチョにして食いました。





それも旨かったです。





次にシロイカ







刺身に沖漬ぶつ切り





最高にたまらん～





刺身は甘みがあり最高





沖漬は上出来な味。しっかり味も漬かってました。大成功(*⌒∇⌒*)　　









シロイカの醤油バター炒め





昇天しそうになりました。





自分はこれが最高に旨かったです。





続いてガシラの煮付け



味付けは自分がしましたがいまいち・・・





やっぱりこの辺は嫁ハンがしてくれるほうが旨い





嫁ハンの日ごろに感謝です。





残りはきちんと冷凍保存





お盆に殺生いたしましたが、美味しく成仏して頂けたと思います。





ご馳走様でした。





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