昨日の夕飯は、

豚かたまりお肉煮物、海老蒸し春巻サラダ、ほうれん草納豆、豆ご飯、たまごスープ、パイナップルでした

いろいろ食べましたデーです。豚かたまりお肉、大根、にんじん、ねぎ、を電気圧力鍋にて柔らかく煮ました。柚子胡椒で。

たまごスープには絹さや、サラダにはそら豆、納豆、豆ご飯と豆祭りでした。

豆ご飯は、豆は水、出汁の素、塩、麺つゆすこしで煮て冷ましておき、煮汁と豆を炊き上がりに混ぜて蒸らしました。豆ご飯、美味しいですね。

今朝は大根ときゃべつ、玉ねぎの下ごしらえをしてきました。

今週も一週間始まりましたね。

曇りで暗めのスタートですが、

元気にいきたいと思います

昨日の夕飯 豚かたまりお肉煮物