らっきょう漬け＆ニンニク醤油漬＆ジンジャーエール

皐月の風は爽やかですね

何処からともなく

らっきょうの薫りがしませんか？

え？しない？

店頭で並び始めたらっきょうを

漬けてみました

真ん中が空いているのはコンテナを置いているから

よく洗って干します

コバエが来たので

魚の干物作りに使ってる網で乾かしました

※熱湯に通さなくてもカビることなく

毎年できあがっています

漬け液は

いつものオタフクソースさんのです

不要な物が無添加で

甘すぎないのもGOOD

ほんのりサクラ色だよ🌸

１ヶ月もすれば食べられます

ニンニクの醤油漬

お料理のアクセントに

風邪をひいた時には

梅醤番茶に使うと効き目バッチリ

大人のジンジャーエール

生姜︰350g

キビ糖︰500g

鷹の爪︰3本

クローブ︰小1

シナモン︰1本

レモン汁︰少々

(ライムで代用)

漬けてから半時間もすれば

浸透圧でシロップになりますが

最低３日は寝かせます

 

   

先日の日曜日より

梅取りが始まりました

まずは小梅の収穫からです

中間考査中でお休みの娘たちにも

３時間ほどお手伝いしてもらいました

側の山でウグイスが歌っていました♪

中にめっちゃ肺活量バツグンのが居ました

収穫後

秀・優・良・外に選別します

小さいので目がチカチカするんだナ

その後

サイズ分けして市場へ出荷です

来週から順に

古城梅〜南高梅の収穫がいよいよスタート

例年の半分くらいの成り具合なので

寂しいなぁ⋯

不作三年目はちと厳しいですナ💧

 

漬け込んで３日目の

ジンジャーエール🫚

パチパチパンチの
炭酸割りでスカッといきますか

いつもありがとうございます

♡

山城・大和の國③〜銭司聖天・薬師寺・高天彦神社

３日目です

息子に「またね」して

家路を辿りながらアチコチ寄りました

息子は

大学生になってから

更に経験を積んで落ち着いてきたのか

滞在中に色々と話してくれました

中度の貧血症も

ある御方のお陰様で完治しました

サークル活動も楽しく過ごせてるようです

この場をお借りして感謝申し上げます

( -人- )

早いものでもう３回生

そろそろ

卒業後のことも視野に入れてるようでした

道の駅 お茶の京都 みなみやましろ村

へ寄ってみました

京都南部の宇治市に近く

お茶栽培が盛んな地域です

濃い〜抹茶ソフト

＆

抹茶餡をからめたお団子は

外側がカリッとしててチョー美味♡

光明山聖法院

通称 銭司聖天さんへも寄りました

(月曜日休堂)

青空と朱色のコントラストが素敵

本堂

御本尊

大日如来さま

釈迦如来さま

阿弥陀如来さま

大師堂(弘法大師さま)と

護摩堂(不動明王さま)もお参りしました

出世稲荷社

閻魔王

閻魔さまがアナタの手放したい悩みを

引き受けてくださるようです

ぜひこちらでお話ししてみて下さい

 

聖天堂

御本尊

薬師如来さま

銭司聖天さま

千手十一面観音さま

お堂の天井がみやびでした🪷♡

おみくじガネーシャさまをお迎えしました

え？おみくじ？

もちろん安定の末吉でした

いつしか奈良県へ入り

ずっとお参りしたかった薬師寺へ

ナビが示す🅿を頼りに進むと

細～い道に案内されて

ヒヤヒヤしながら進むと

民営らしき駐車場で１台分が空いていた

南門の目と鼻の先

オーナーに代金を支払い

さあ参詣へ

中門

金堂

御本尊

薬師如来さま

脇侍 日光・月光菩薩さま

美しい三尊を拝ませて頂きました

東塔

創建当時から残る唯一の建物

近年12年の歳月をかけて

全面解体大修理が行われました

この解体作業がテレビで放映されてて

偶然流れてたテレビで再放送も見掛けて

ぜひとも訪ねてみたいと思っていました

入塔することはできませんが

四面の扉が開かれていて

お釈迦様の入胎・受生・受楽・苦行の

因相四相を拝観することができます

大講堂

この奥には

玄奘三蔵伽藍に参詣することができます

時間が無かったので帰りました

薬師寺本坊では

御写経道場があり

お写経をお納めすると

堂内にて永代供養をしてくださるそうです

これはまた

お写経の功徳による国家安泰と万民豊楽の

薬師寺建立を発願された天武天皇の願いであります

次は高天彦神社⛩へ

参道が言葉にならないくらい好き♡

本殿

御祭神

高皇産霊尊さま

こちらのお社さまは

なんと表現したらよいのか⋯

清浄な氣に満ち満ちています

御祭神 高皇産霊尊は

葛城王朝の祖神であり、

御本社の背後にそびえる美しい円錐状の御神体山白雲岳があり、

社殿ができる以前は、

この御神体山の聖林に

御祭神を鎮め祀っていました。

ホームページより

 



いつもありがとうございます

♡

美濃の國②〜ぎふワールドローズガーデン・伊奈波神社

岐阜の旅２日目です

予定では

モネの池・岐阜城

を観光予定にしていたのですが

息子がすでに見ているとのことで

行き先を変更しました

のどかな道をドライブして

ぎふワールドローズガーデンに到着

ラベンダー

珍しい杉のテッペン

可愛いい形に新芽が伸び始めてます

初めて見たよハンカチノキ

ヒトツバタゴ

ナンジャモンジャの木

ガラス張り展望デッキ・花のタワー

上ってみました♪

 

バラ味のモンブラン

手のひらサイズ大で美味でした♡

展望デッキより

雨上がりでとってもクリアー

バラの開花には少し早かったですが

早咲きのバラもあり充分に楽しめました

とにかく香りが心地よくって♡

満開だとどんだけ～だろう

花と暮らしのギャラリー館で

お土産を少し買いました

バラのモチーフが素敵

 

ぎふワールド・ローズガーデン

 

次は岐阜城近くに御鎮座する

伊奈波神社⛩へ参拝しました

「イナバ」えぇ響きや  笑

 

 振り返って

有名？な逆さ狛犬さま

 

拝殿

幣殿・本殿

御祭神

五十瓊敷入彦命さま

淳熨斗媛命さま

日葉酢媛命さま

彦多都彦命さま

物部十千根命さま

本殿をお詣りしてから

また階段を下り左側へ

向かって右手に

和歌三神社・須佐之男神社・天満宮

向かって左側に進むと

黒龍神社

御祭神

黒龍大神（高龗神）さま

氣のよいお社さまです

龍さまの彫り物

龍頭岩もお詣りしました

背に金華山があり

そちらから流れ出ずる水が

黒龍神社の脇を流れ滝となっていました

澄んだ水が心地良かったです

伊奈波大黒社

御祭神

大己貴命（大国主命）さま

 

カッコイイ

と言う息子とおみくじを引きました

息子 万年大吉男

夫 中吉男に格上げ(笑

私 末吉女に格下げ

おみくじに

上下表現は不適切かもしれませんが

万年末吉男だった夫に運氣が

私はドンピシャな内容で笑うしかない

神様からのお言葉を真摯に受け止めています

( -人- )

この後

想定外の雨となり

息子の要望でアウトレットでブラッとしてから

息子宅に泊まりました

 

続きます

いつもありがとうございます

♡