昨日の
ひな祭りに作りました
姉と気合入れて頑張ってみました～。。
ちらし寿司、ハマグリのお吸い物、天ぷら、なんちゃってひな祭りケーキ
せっかくなので我が家にあったぼんぼりもつけてみました。（背景にいろいろ入っちゃいましたが…）
ひな祭りっぽくなったかなぁ～と。
ちらし寿司はこちらです！上からだとこんな感じです。
お内裏様とお雛様が乗ってます。
横からです。菱形のごはんは緑（青のり）、白（ごま）、ピンク（でんぷ）の３色になってます。
うずら卵はぼんぼりです。
天ぷらは、南瓜、蓮根、鶏肉、かき揚げ（玉ねぎ、エビ、型抜いた野菜の切れ端）です。
雛あられとしみコーンチョコです。
☆なんちゃってひな祭りケーキは↓こちらです
上には和菓子が乗ってます。
なんちゃってミルフィーユ？です。
パイシート２枚を焼いて、間にホイップクリームとカステラをはさみ、上にマロンあんとクリームを混ぜたものを絞り和菓子をのせました。
どれも美味しく出来てよかったです
本日はいい天気です～♪
母の病院に行く日でした。。（8時20分頃家出発→9時頃病院着→11時30分終→お買い物→家13時着）
朝食は食パンにサニーレタス、卵、パプリカなどを挟んで持っていき車の中で食べました！
○お昼ご飯
・ごはん
・牛すじ煮込み焼きそば
・カリカリチーズ卵
・サラダ（サニーレタス、大根、パプリカ）
牛すじ煮込み焼きそばは、牛すじを買ってきた時に１kgまとめて水、生姜、玉ねぎ、酒、みりん、醤油、砂糖で軽く煮込んで置き、冷めたら小分け（ストックバックSを５個）し汁ごと冷凍していたものを冷蔵庫で解凍し使ったので簡単で牛すじがやわらかく出来ます♪
サラダには、ヘルシーな豆乳ゴマ味噌ドレッシング（白味噌、ごま、みりん、豆乳）をかけて食べました！
簡単に作れて美味しかったのでこれから重宝していきます。。
○夜ごはん
・チャーハン
・お味噌汁（わかめ、大根、ネギ）
☆頂きもの☆
バターの味と外側のしゃりしゃりした砂糖が合って凄く美味しかったです
●お買い物●
１００g２８円という格安（いつもは35～38円で買ってます）だったので、どうしても欲しくて姉に1000円分お願いして自転車で買ってきて貰いました♪有難うございます！！
早速、1パックはお肉を開いてそのままラップで包みストックバックで冷凍し、他は食べる大きさに切り約２００gごとにストックバックに入れ、酒、塩コショウ、レモン、醤油、みりんなどで味付けし冷凍しました。
・ダイソー（315円）
ストックバック（S、Ｍ）、ちよがみ。
