こう見えても(どう見えるんだ?)料理好きです。
ただし、母に料理を習った記憶はあんまりなくて(だいたい構ってくれないから、台所で家事をしている母の横で皿洗いとか使った調理器具洗いが私の担当だったし。)多分見よう見まね、と舌の記憶で料理してる感じです。
料理が面白いなって思うのは、ちゃんとどんな料理を作ってもその人の味になるところかな。
お菓子作るのも好きなんだけど、やっぱり日々のご飯が面白い。
正直作りたくないわーって時もよくあるけど、毎日テーマ決めて愉しんでやれば、まあそれはそれでthat'sentertainmentってことで
ちなみに今日は風邪っぴきだったので山ほど生姜いれてカレー作りました。
ひき肉と、ほうれん草と豆とトマト。栄養ありそうでしょ
うっかり写真とるの忘れちゃったけど。ホカホカにあったまりました。
ちなみにうちのカレーには「カレーの壺」がかかせません。
これです。
http://item.rakuten.co.jp/ecoplan21/321602/
これ、超ウマイ! これいれるとカレー味のごぼうサラダとかも格段に美味しく作れます。
もちろんお肉だって、おいしいタンドリーチキンができちゃいます。
ちょっと普通のルーより高いけど、エスニック料理店の味になっちゃうので是非に!
それとココナッツミルクパウダー
http://item.rakuten.co.jp/thaispirit/coconut-powder60g/#coconut-powder60g
さえあれば、外食でカレー食べる必要なしっす
ただし、母に料理を習った記憶はあんまりなくて(だいたい構ってくれないから、台所で家事をしている母の横で皿洗いとか使った調理器具洗いが私の担当だったし。)多分見よう見まね、と舌の記憶で料理してる感じです。
料理が面白いなって思うのは、ちゃんとどんな料理を作ってもその人の味になるところかな。
お菓子作るのも好きなんだけど、やっぱり日々のご飯が面白い。
正直作りたくないわーって時もよくあるけど、毎日テーマ決めて愉しんでやれば、まあそれはそれでthat'sentertainmentってことで

ちなみに今日は風邪っぴきだったので山ほど生姜いれてカレー作りました。
ひき肉と、ほうれん草と豆とトマト。栄養ありそうでしょ

うっかり写真とるの忘れちゃったけど。ホカホカにあったまりました。
ちなみにうちのカレーには「カレーの壺」がかかせません。
これです。
http://item.rakuten.co.jp/ecoplan21/321602/
これ、超ウマイ! これいれるとカレー味のごぼうサラダとかも格段に美味しく作れます。
もちろんお肉だって、おいしいタンドリーチキンができちゃいます。
ちょっと普通のルーより高いけど、エスニック料理店の味になっちゃうので是非に!
それとココナッツミルクパウダー
http://item.rakuten.co.jp/thaispirit/coconut-powder60g/#coconut-powder60g
さえあれば、外食でカレー食べる必要なしっす



