舌平目のムニエル

【材料】

舌平目

塩コショウ

小麦粉

バター

【作り方】

①舌平目に塩コショウをつける。

②①に小麦粉をまんべんなくつける。

③フライパンにバターを多めに入れ、火をかけ溶けてきたら②を皮の面から先に焼く。

④カリっとするぐらい焼けたら裏返し火を通す。

⑤両面こんがり焼けたら出来上がり‼️