寒くなった日は、ビーフシチュー
ドミグラスソースを一から作るということはしませんが
市販のドミグラスソースを使うと、どうしても好みの味にならないので
トマトピューレと市販のフォンドボーで作りました('-^*)/
ドミグラスソース使ってないから、ビーフシチューとは言わないかな？
でも美味しかった♪
こちら、牛すじで作ってます。
とあるお気に入りのスーパーで、牛すじらしからぬ肉を発見して
大喜びで買ったんですよー！
和牛の牛すじなんですが、お値段が安い上に
すじ？？赤みじゃんねぇというようなのがゴロゴロ。
こういうのを見つけたときは、顔に書いてあるようで。
一緒に買い物に行った夫に
「なんか良い肉発見した？」と聞かれました。
出来るだけ良い食材を探すことに、どうやら熱が入るらしい私。
はたからみたら変なおばさんなんだろうな・・・
いやでも、美味しいもの食べたいじゃんねぇ～