この間、レンコンバーグ作りました～。
てかゴハンばっかりになってる！！
鶏ミンチ(モモとムネ)で。
なかなかおいしかったです。
味付けは、
しょうゆ、みりん、酒と和風で。
レンコンを大きめにしたので食感がおいしかったです♪
(写真で全然わからんけど。。。)
もしかしてソテーにしてからミンチと混ぜてもおいしかったかな？
半分すりおろししようかなと思ったけど
あのザクザク食感がたくさんほしかったので
全部カットカットー。
後、すりおろした山芋もいれました。
これがモチモチしておいしかったー。
つなぎは、卵黄と牛乳にひたしたパン粉。
今度は、レンコンソテーして作ってみようかな♪
おいしかった！