お久しぶりです…笑。
ゴロゴロ具だくさんでとってもおいしいー♪
![グリル&煮込み料理レシピ](https://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r170201a)
グリル&煮込み料理レシピ スパイスレシピ検索
こんにちは!
haruです。
今日は、
GABANさんのローリエとオレガノを使って、
香り豊かに、おいしく♡
【レシピブログの「アツアツがごちそう♪グリル&煮込み料理」モニター参加中】
材料(4~5皿分)
人参 小1本
玉ねぎ 1個
蕪 4つ
角切りベーコン 120g
カットトマト缶 1缶
水 2カップ程度
バター 大さじ2
コンソメキューブ 1個
ローリエ 1枚
オレガノ 4~5振り
ケチャップ 大さじ1
塩胡椒 適量
醤油 小さじ2
煮込み時間 30分程度
作り方
①人参は乱切り、玉ねぎは1センチ幅程度のくし切り、蕪は葉(茎部分)を少しだけ残して切り落とし、実の部分を4等分にする(今回葉は使いません)。角切りベーコンは8ミリ程度の厚さに切る。
②鍋にバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎに油が回ったらベーコンを入れて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
③人参、蕪の順に鍋に加え、その都度全体を木ベラなどでざっと炒めて油を具材になじませる。
④トマト缶を加え、水も加えて一度木ベラでざっと混ぜ合わせる。ローリエ、コンソメ、醤油、塩胡椒少々、ケチャップ、オレガノを加えて30分ほど中弱火程度の火加減で煮る。
⑤味を見て、薄いようなら塩胡椒で味を整えてできあがり。
ゴロゴロ具だくさんでとってもおいしいー♪
そして温まる♡
寒い冬にオススメのレシピです。
ぜひお試しくださいねー!
ではまた(*・ω・)ノ
グリル&煮込み料理レシピ スパイスレシピ検索