切り干し大根

今日は切り干し大根の煮物つくった

油揚げは、熱湯にさらして、更にキッチンペーパーでぎゅーっと押さえて油抜き

荏胡麻油使って作りました(*ﾉ∀`*)

冬になると作りたくなるよね