私は知りませんでした。
『 シアバター：Shea Butter 』
シアの木から獲れる実で、シアバター、シアオイルそして食べることも出来る、ということを知りませんでした。
まずは、シアの木を探しに行きました。
「シアの木はありますか？」
出会った人、お店の人、昼寝中の人、あらゆる人に、
「シアの木はありますか？」
と聞いて歩きました。
っで、答えは、皆、
「Go to NORTH ! 」 「北部へ行け！」
でした。
それでも、1本ぐらいは近所にもあるだろう？と浅はかに考えていました。
あるお店のおじさんに、
「シアの木は気候によるから、北部にしか無いんだよ。」
と教えられ、納得しました。
それから、マーケットへ行き、
「シアバターありますか？」
と聞いて回っていたら、
「あるよ！コレだよ。」
と、顔馴染みの生地を売ってるおじさんが指差したのでした。
「エェ～！」
確かに見たことはあったのですが、気にも留めていませんでした。
黄色いのと白いのがあって、どちらも同じだという。
１つ1GHC(25円)というので、黄色いのと白いの１つずつ買いました。
さて、これからシアバターについていろいろ調べ始める私、オブロニ(白人)であります。
今年2017年1月のことでした。
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現在、シアバターについて私はかなりの情報を得ています。
シアバターを売るたくさんのお店のお姉さん、おばちゃんとのコネクションもできました。
１つだけでは品質のばらつき、価格も変動しますので複数のコネが必要なのです。
生産者とのコネもでき、初めてのシアバターツアーを6月5日から1週間を試みます。
追って、報告できればと思っています。
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