マウントレーニア☆黒蜜きなこラテ
午前中、かなたの中学校説明会があって、ご飯食べて、家中掃除機かけてやっと休める😭
土日はしっかり休まないと、平日頑張れない…
先週土曜日からの謎の腹痛の原因が、胃痛だと分かって、市販の薬を飲んだら嘘のように良くなりました。薬ってすごいなぁ。痛くて夜中うなされてたのに。
リラックスタイムのお供は、ラムーで安くなっていた、マウントレーニアの変わり種フレーバー『黒蜜きなこラテ 豆乳仕立て』。
税抜き39円でした☕
賞味期限が2月19日と短いのもあるんだねきっと。
いい意味で黒蜜きなこが主張してなくて、まとめて買っておけばよかったと思うくらい美味しい😋

連日カフェってた時期から一転、引きこもって休みたい時期に突入。メイクしておしゃれして出る元気がない。
3月末まで仕事のピークで、胃痛の原因もたぶんそれ。
プレッシャー🙃
きな粉丸
きな粉“棒”にならなかったので、強制的に丸めてきな粉丸にしました。
糖質制限にハマってた時に買ってたきな粉が未開封のまま賞味期限が微妙に過ぎてて、その時買った黒糖も残ってたので、消費レシピです。
本来のきな粉棒は、蜂蜜や水飴を入れて作るみたいだけど、消費したいのは黒糖。
鍋に黒糖と水(各大さじ5)を入れて溶かして黒みつにして、きな粉(100g)を入れて混ぜて、ポリ袋に移してもみもみ。
粘土が足りず“棒”にできる雰囲気ではなかったので、圧で丸にしました。

白玉サイズで計15個できました(写真は味見後)。
子供達に味見させたら、ブフォッってなって、「口の水分が~」と、あわてて牛乳を飲んでました。
白玉サイズ、でかかった。
味は美味しいとのこと。
私のおやつにします。
甘さ控えめ、たんぱく質たっぷりで食べごたえ抜群。
飲み物無しではきついので、3個食べたらお腹いっぱいになるくらいの威力。



