ほっとしたとき、疲れた時、一息つきたいとき、
何を飲みたいですか?
と、こんな質問をしたならば、
おそらくコーヒー派と紅茶派に分かれるでしょうね。
お酒が好きなら、ビールという人もいるかな?
こんな記事を書いておきながら・・・
![えへへ…](https://emoji.ameba.jp/img/user/oa/oakhill/1504.gif)
知ってた?緑茶の種類とカフェインレスな飲み方
私は断然、紅茶派です
![てへ](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/1049.gif)
というか私、コーヒーが飲めません。。
コーヒーの香りは好きですが、
それでも紅茶の香りのほうが落ち着くかな。
紅茶はたくさんのフレーバーティーがあって、
いろいろな風味を楽しめますよね。
このコーヒーや紅茶の香りを外国では
「アロマティック」と表現します。
「アロマ」というと、どうしてもアロマテラピーや
精油などを思い浮かべがちですが、
Aromaは英語で「芳香」という意味であって、
特に植物の香りを指すことが多いのです。
コーヒーや紅茶も立派なハーブティーゆえ、
アロマティックな香りと言えますよね。
紅茶の原産地は、意外にも中国です。
今でこそ英国のアフタヌーンティーなどが流行していますが、
本当はとてもオリエンタルな飲み物だったのです。
フランスの老舗紅茶専門店マリアージュフレールに、
マルコポーロというフレーバーがあります。
私はこれが大好きで、フランスへ出張に行くたびに
ホテルで毎朝このマルコポーロを飲んでいました。
お友達がプレゼントしてくれました
![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/8992.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160202/08/harmonyhomeopathy/1f/8f/j/o0800045013556231274.jpg?caw=800)
なんともいえない高級感あふれる甘い香りを放つ一方、
味はしっかりしていて少し渋みもあります。
この香りは一体何なのか!
そう思ってマリアージュ・フレールのHPをみると、
「甘い花と果物の芳香」と説明がついていました。
さらに調べると、どうやら、
中国の魅惑にフルーツとチベットの不思議な花のミックスフレーバーティー
なのだとか。そう、オリエンタルなのです。
マルコポーロはヨーロッパにアジアを紹介した
「東方見聞録」の著者として知られていますから、
中国やチベットの素晴らしい花や果実の仲介人という意味で、
この紅茶にマルコポーロと名付けたのでしょう。
ちなみに世界三大銘茶は、
中国の祁門県(キモンケン)が産地のキーマン、
セイロン(現在のスリランカ)のウヴァ、
インドのダージリンの3つ。
ダージリンは「マスカットフレーバー」(マスカットのような香り)
と言われる独特の香りを持っていて、
「紅茶のシャンパン」とも呼ばれていますね。
ちなみに、よくあるアールグレイは茶葉の種類ではなく、
中国茶葉をベースにベルガモットの香りをつけた、
いわばフレーバーティーの一種です。
そのほかにも、よく見かけるオレンジペコーも茶葉の名前ではなく、
茶葉の形状を表すもので、1.7センチほどの針状の茶葉のことを指します。
よくOPなどと書かれているかと思います。
フラワリーオレンジペコー(FOP)は柔らかい先端部分の茶葉、
ブロークンオレンジペコー(BOP)はOPを細かくしたものです。
コーヒー、紅茶、緑茶のお話をし出すと、
長くてつまらない記事になってしまうのでここまでにしよう!笑
今回はマリアージュフレールのマルコポーロのお話を書きたかったはず!
ホッとしたときに飲みたいもの、
もし時間があったら詳しく調べてみると楽しいです。
どんな歴史をたどって今、自分の手元にあるのか、
それがわかると味わいも一層深まります。