先日LARで公開された私の記事にちなんで
＊最初に記事が好評だったので、調子こいて「その2」も書いてみました・笑
皆さんは食品を買う前に、
その中に何が含まれているかチェックしますか？
私は結構長く、まじまじと見てしまいます。
なので、カゴに入るまでにしばし時間がかかります
ただし、パッと見で5～6行ぐらいに渡って
原材料が書いてあると、見るまでもなくすぐに手放します。
シンプルな原材料でも、
時々 「ん？」というものが入ってたりもしますよね。
よくあるのは加工栗などに入っている漂白剤。
蓮根なども漂白で白くしている場合があるので、
すべて避けるというわけにもいきませんが。。
食品添加物に関しては、もっと詳しい方がいますし、
ネットで検索すれば評判も分かります。
なので記事には「最も主流、でもやっぱり避けたい」、
そんなものに絞って書きました。
小話をひとつ。
私の母は、私が小さな頃から、毎日必ず手料理を用意してくれました。
食卓に市販のお惣菜が並んだのを、私は見たことがありません。
誕生日のケーキも、いつも手作り。
お店のケーキを食べたのはずっと大人になってからでした。
母がこんなに手作りにこだわる理由は、たったひとつ。
手作りのほうが美味しいから
添加物がどうとか、外食は体に良くないとか、
そんな賢い理由ではなく、もっと動物的というか、
本能的な理由なのですよね
そうなると逆に、コンビニ弁当などが魅力的に見えて、
学生の時は食べまくってました
でも、やっぱり手作りのほうが美味しいや～、
と軽く実感した記憶があります。
定年退職した父が、ヒマだからとパートに行くようになり、
かれこれ半年以上が経ちます。
かれこれ半年以上が経ちます。
時間が17時から21時なので、母は必ず父にお弁当を持たせます。
帰ってから食べるのでは遅すぎるし、かといって、
外でお弁当を買わせたくない、そんな母の心遣いですね。
しかし先日、両親がそろって、
ホッ○モッ○に入っていく後姿を眺めていました。
母が実家に戻っている5日間近く、娘に頼るのは申し訳ないから、
お弁当を買ってすませようと思ったようです。
外でお弁当など買ったことのない父。
試しに食べてみようということで立ち寄ったのでした。
でもその後姿を見て、なんか違う、やっぱりダメだ、
父にはちゃんと手作りのご飯を食べさせてあげなきゃ！
父にはちゃんと手作りのご飯を食べさせてあげなきゃ！
そんな気持ちになったのです。
なので、私は父にお弁当を作りました。
食べることが大好きな父なので、バランスを考えながらも、
好きなものをたくさん詰め込みました。
食べることが大好きな父なので、バランスを考えながらも、
好きなものをたくさん詰め込みました。
父はとても喜んで、とっても美味しかったと、
母にメールで連絡したみたい
すると母から私に、
「お父さんにお弁当を作ってくれてありがとう」
とメールがありました。
まるで自分のことのように父のことを想う母。
「この両親の娘で本当によかった」と、心底思いました。
作る人の想いが込められたお料理、
笑顔で一緒に食べる人がいることで初めて、
食事という素晴らしいひとときが生まれます。
安全な食品を選ぶことはもちろん大事です。
でも、添加物は良くない、あれはダメこれもダメ、
そんな風に思い詰めるより、
食事を愛する人と楽しみ、その時間を慈しむ、
そっちのほうが案外ずっと大切なのかもしれません。
そんな風に思い詰めるより、
食事を愛する人と楽しみ、その時間を慈しむ、
そっちのほうが案外ずっと大切なのかもしれません。
そんな風に感じた出来事でした。