こんにちは!酪農家のあっこです。

ちょっと前になりますけど

先日

アイスクリームを製造する機械を購入した会社から

アイスクリームのスペシャリストをお呼びして

機械の使い方から~美味しいアイスクリームの作り方

いろんなことたくさん教えていただいたんですよ~。



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アイスクリームのほうに関わってくれるうちのスタッフ

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私も参加してきました。 (*^∀^*ゞ

コンサルタントをお呼びして

いろいろ教えていただくのに

●十万しますので

私も旦那様もお話を聞こう!ということに。

(¬▽¬;)ゞ



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その日の朝に搾った生乳で作ってみた

フレッシュミルク、濃厚ミルク、牧草味(小麦若葉)。



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河北潟で採れたリンゴを使ってみたり

河北潟で採れた小松菜を使ってみたりして。



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手前が小松菜、奥がリンゴ、ですね。 (*^.^*)

なるべくなるべく河北潟、内灘町のもの・・・

石川県産のものを使って

アイスクリームを作っていきたいと

そういろいろ考えてる

ラグーン、なのでした。 (⌒∇⌒)ノ