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新宿五丁目harley's cafeのブログ

新宿五丁目harley's cafeのブログです。

Harleyでもラム酒以外に人気が高いアイラモルトが新入荷!


DISTILLERY COLLECTION
BUNNAHABHAIN
1997/2011 aged 13 years old 56.1%

ディスティラリー・コレクション
ブナハーブン 13年 1997 56.1%


アイラ島の北、海以外はまわりに何もない荒涼とした風景が広がる最果ての地にある蒸留所。

1883年創業。アイラ島最北端にある【ブナハーブン蒸留所】

ブナハーブンといえば、職人やゲスト用の住居は言うに及ばず、道路ですらこの蒸留所のために造られたほどの最北端にある蒸留所。そんな最果ての地の蒸留所のスモーキーなアイラを味わってみてはいかがでしょう。

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[TASTING]
薄いゴールド。薫香が強く薬品臭い。
ミディアムボディでクリーミー。スモーキーで塩っぽさが残る。
ドライフィニッシュで衝撃的。
Harleyboss COMMENT
「スモーキーな香りが心地よく、厳しい気候の北の地で時間をかけて蒸留されたテイストが自分を包み込み自分自身も揺ったりとさせてくれる。それでいて、フィニッシュはすっきり。」
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一度お試しを!


☆☆☆本日2月2日から2月8日まで「ブログ観ました」で☆☆☆

今回はアイラモルトを楽しんでください。
ラフロイグ 10年、シングルショット900円を450円で提供します!

ブログサービスは毎回変わります。ちょこちょこ覘いて下さい。

Harleybossマルヤマにひひ

☆☆1月フットサル☆☆

★Harleyエンジョイフットサル 2012年 初蹴り

●開催日時:1月29日日曜(16:00から18:00)
●開催場所:神宮千駄ヶ谷 Bコート


☆☆2月フットサル☆☆

★新宿飲み屋フットサルリーグ2012開幕戦!

●開催日時:2月5日日曜(12:00から16:00)
●開催場所:神宮千駄ヶ谷 コート


★Harleyエンジョイフットサル

●開催日時:2月19日日曜(16:00から18:00)
●開催場所:神宮千駄ヶ谷 Cコート


☆☆3月フットサル☆☆

★新宿飲み屋フットサルリーグ2012 第2節!

●開催日時:3月4日日曜(13:00から17:00)
●開催場所:神宮千駄ヶ谷 コート


★Harleyエンジョイフットサル

●開催日時:3月25日日曜(16:00から18:00)
●開催場所:神宮千駄ヶ谷 Cコート

リーグ戦の正確な開始時間などの詳細は後日メールまたはブログにて


Harleybossマルヤマ
今日の紹介は「ホット・バタード・ラム」と「ホット・バタード・ラム・カウ」!

寒い冬にピッタリのイギリスで生まれたカクテル。
ダークラムと濃厚なバターがベストマッチ。
好みで少量のクローブを浮かべるのも良いです。また、レモンを入れて少し酸味を効かせても美味しいと思います。

注ぐ熱湯の代わりに温めたミルクで作ると「ホット・バタード・ラム・カウ」です。
なんだか心まであったまるカクテルです。

『Hot Battered Rum Cow』

「Hot Battered Rum milk」じゃなくて「Cow」ってところがイイですね。





☆☆☆明日1月27日から1月31日まで「ブログ観ました」で☆☆☆

サントリー角瓶、シングルショット600円を300円で提供します!

ブログサービスは毎回変わります。ちょこちょこ覘いて下さい。

Harleybossマルヤマにひひ
今日の紹介は「グロッグ」!

元々はラム酒を水で割ったものをいうんですが、今では美味しいHOTカクテルです。

《由来》
大航海時代、長期の航海では樽に入れた飲み水に藻が生えて飲めなくなるため、船員への水分補給に酒を配給しており、1655年のジャマイカ征服後は、ビールやブランデーの代わりにラムが飲まれる様になっていった。
イギリス海軍のエドワード・バーノン提督は、何日か分の酒を一気に飲み干した者がいたため、ラムを水で割って配給する事にした(1740年8月21日)。船員には不評で、提督のあだ名"Old Grog"からこの酒は"Grog"と呼ばれた。(参照Wikipedia)

また、酔ってふらふらの状態をグロッキーと呼ぶ事がありますが、グロッグを飲み酩酊状態に陥った者という意味の『 グロッギー(groggy)』が由来だそうですよ。

現在のレシピではダークラムにレモンジュースに砂糖、シナモンスティックやクローブを入れるのでレモンと砂糖の甘酸味が利いた落ち着く大人なHOTカクテルです。

Harleyではマイヤーズ・ラムやアプルトン12Yのジャマイカン・ラムでお作りします。

寒い夜を温まってください。 


Harleybossマルヤマにひひ
寒い夜はHOTなカクテルを~

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Harley's Cafe生まれのカクテル「Hot Rum Tea」!
紅茶の香りが広がりラムのほのかな甘さが伝わってほっこりできるHOTカクテル。

紅茶の種類は3種類。

☆スタンダードタイプ:今年からケニヤの紅茶を使用。

ビクトリア湖の東方に広がる丘陵地帯とケニア山麓で生産されています。フレッシュで爽快な個性的な香味を持ち、色は明るい紅色。リーフタイプの紅茶です。
このスタンダードタイプにはバカルディゴールド、、バカルディーホワイト、マイヤーズラム、ニューグローブ5Y、ロンリコ151、ハバナクラブホワイト、ハバナクラブゴールドなど多くの種類が合うので、ご自分のラムを楽しんでお探しください。
合格紅茶はもちろん!そのまま紅茶としてカフェソフトドリンクOK、この茶葉はミルクとの愛称も良いのでミルクティーもお薦めです。

☆アップルティー:セイロンティーにアップルの自然な香りをプラスした上品な紅茶。

スリランカの細かいセイロンティーに自然なアップルの香りをプラスしたフレバリーティーを代表する紅茶です。
このアップルタイプにはバカルディゴールド、、バカルディーホワイトでどうぞ。
合格こちらもそのまま紅茶としてカフェソフトドリンクOK。アップルティーはミルクは入れずにストレートで。

☆バニラティー:バニラの甘い香りの紅茶。

ブルボンバニラの種子鞘を砕いて風味をつけた甘い香りの紅茶。ラム酒とバニラの愛称はピッタリ!相思相愛。
このバニラタイプにはバカルディゴールド、、バカルディーホワイトでどうぞ。
合格こちらもそのまま紅茶としてカフェソフトドリンクOK。バニラティーもミルクは入れずにストレートで。



「Hot Rum Tea」は蜂蜜やジャムを入れても美味しくなります。
HOTな甘い時間をお楽しみください。


☆☆☆本日1月19日から1月24日まで「ブログ観ました」で☆☆☆

キャプテンモルガン・スパイスド・ラム、シングルショット600円を300円で提供します!

ブログサービスは毎回変わります。ちょこちょこ覘いて下さい。

Harleybossマルヤマにひひ