まず材料の分量を器ごとに説明しまーす。
因みに、左に書いてある材料から順番に入れていきます。
うどんさんのパックを再利用したものに入っているもの
スライスした林檎１個分 ラム酒大匙３杯 レモン汁数滴 シナモンシュガー適量（林檎全体に行渡る程度）
銀色のボールに入っているもの
卵２個 砂糖100ｇ 溶かした無塩バター120ｇ
白いボールに入っているもの
薄力粉120ｇ ベーキングパウダー大匙２杯 紅茶葉適量
林檎の下準備：スライスした林檎をラム酒で揉んで暫くおいておく
時間が無い時は、１５分位で充分に香りが付くので作業工程の①か②の時でも大丈夫です。
個人的にラム酒漬けの時は、ラップをして1晩おいておく派です。
この下準備の時は、毎回うどんさんの容器を再利用して上にラップをかけておきます。
ケーキの型にクッキングシートを敷く作業
円形のケーキ型の時は、クッキングシートをケーキ型にあてて適当な大きさに切り取って、
それを正方形に近い感じに折って円の中心くらいに角をあわせてからはさみで円にそって切ります
底にピタっとあわせるようにするときは、ひだひだになる部分にハサミで切り込みを斜めに入れれば綺麗にできます。
大きさ適当でも最後に切り込み入れちゃえばだいたいうまくいきます。
同じ要領で、縦に入れる側のシートは、底の方を１ｃｍ程度おりかえして、
底の部分と同じようにヒダになるところに切り込みを入れます。
縦に入れる側のシートを先にグルリと巻いて、その上から底のシートを敷くと綺麗になります。
① 薄力粉をふるっておく、ふるい終わったら紅茶の葉を投入しておく
よく、葉っぱ入れて大丈夫？って言われますけど抹茶だって茶葉をすり潰して丸ごと食ってるのですから問題ありません
② バターを湯せんで溶かしておく、バターを溶かし終わったところでオーブン180度の予熱を開始しておく
③ その間に、卵を泡立てて砂糖を追加してツノがやんわり立つ程度まで混ぜ,綺麗に混ざったら②の溶かしバター投入する
④ ①に③を3回位に分けて入れて混ぜて（１回目の投入で半分入れて、それからちょっとずつ追加します）
⑤ 粉っぽさが完全になくなったら、下準備をした林檎を投下する
⑥ 型に入れて、２回ほど台に叩きつけて空気を抜く
いつもこの作業で凄い音がしてビクってなります。
⑦ お好みで上にアーモンドスライスをのっける
⑧ 180度のオーブンで40分～いい感じになるまで焼く
（２０分経過したら１度、様子を見て焼き色が付き過ぎないようにアルミホイルを乗せる）
適当な目安で言うと竹串をさして何も付かなくなったら出来上がりです
画像では伝わらないかもですが、オーブンで焼く前の段階はほとんど林檎！！って感じになります。
焼いたらベーキングパウダーで膨らむので、こんなに林檎林檎しくて良いのかな？と不安にならなくても大丈夫です。
外はアーモンドスライスでパリパリして、中身は林檎でしっとりしているケーキです。
最後までお付き合い下さり有難う御座いました