クッキー

最近、よく焼くクッキー

お菓子作りは、
料理本を参考にはしますが、
材料は何を使うか、どの位入れれば
より美味しくなるか、何度も試作を重ねて自分流のレシピをつくります。
それがとても楽しいです。

今回は、二種類の粉を使い焼き上がりを比べてみました。



そんなこんなで、
ここ数週間で何度も焼いているクッキー。
とうぶん、レシピ作りが続きそうです。