久々お料理教室

近所のお料理教室
先生のご自宅兼スタジオに少人数で
和気あいあいのレッスンです

先生が、
「大さじ１…まぁ適当でいいよー」

「あ、ごめん！入れ忘れたー！ま、いっか」

という、ゆるーい感じなので
私と性格が似てて心地よいです


何だか分かりますか

治部煮、けんちん汁、柿の白和えです

治部煮は金沢の郷土料理で、鶏肉にかたくり粉をまぶして煮ることで、とろみがつきました
なかなか美味しくできましたよ

ひとり暮しで困るのは、
料理を作ると、多すぎて何度も食べなくちゃいけないこと

先日、寒いからクリームシチューつくろー
と思って作ったら、お鍋一杯大量に

じゃが芋入ってるから、冷凍できないし
仕方ないので4日食べ続けました
暫くクリームシチューはいらない…

ここのとこずっと寒かったけど、
今日はいいお天気になって嬉しいな
何だか良いことありそうな気がします

風邪に気を付けて、ステキな週末をお過ごしくださいね