和食＆日本酒の醍醐味を堪能♪ WASHOKU SUSHI ゆゆ梅田

日本酒好き仲間と美味しい料理を食べながら飲もうとお店探し♪

個室で和食やお寿司のコースに日本酒の飲み放題付きの居酒屋さんが１０月にオープンしたのを発見したので予約して伺いました(^o^)

WASHOKU SUSHI ゆゆ梅田

〒530-0057 大阪府大阪市北区曾根崎２丁目８−９ 八幸ビル 2階

【goodポイント】

・お初天神前の好立地

・美しい器に季節感溢れる盛付け、切子のぐい呑みでグビッと和食の醍醐味を堪能

・個室で接待、女子会、デート、会食などに最適

・旬の新鮮な魚介類にお肉、お寿司と大満足のコース

・日本酒と料理のマリアージュが楽しめます♪

予約したコースは

◯＜個室確約＞2時間飲み放題付13品

　〜橘【TACHIBANA】〜15,000円（税込）

先ずは乾杯

◆白ワイン

◆アサヒ　プレミアム生ビール　熟撰

呑んだお酒は

◆岩手県　AKABU F

◆宮城県　あたごのまつ 純米吟醸ささら

◆栃木県　仙禽　SENKIN MODERN

◆兵庫県　播州一献 超辛

◆青森県　陸奥八仙 漁火 HASSEN ISARIBI

◆福岡県　三井の寿 純米吟醸 +14

料理は

【先付け】　季節のお料理盛り合わせ

蓋付きのお重で配膳してから蓋を開けてくれます

貝柱のぬた、あん肝、海老、牡蛎など彩り鮮やかな盛り付けで季節感溢れる食材で期待が膨らみます♪

直ぐに日本酒へ切り替えます(^o^)

【お造り】　旬魚のお造り2点盛り合わせ

鯛とカンパチ

【焼き物】　銀鱈の西京焼き

銀鱈の脂と白味噌の香ばしさが最高で日本酒グビグビ〜

【小　鍋】　和牛陶板焼き

霜降り和牛をすき焼き風の味付けでいただきます

【蒸し物】　蟹餡の茶碗蒸し

茶碗蒸し大好き(^o^)

【逸　品】　アワビのあおさ海苔ソース

贅沢な磯の香りでソースまで飲み干したくなります

【蓋　物】　鴨ロースとお野菜の炊き合わせ

鴨肉と出汁の効いた根菜に生麩

【小　丼】　雲丹といくらと炙りトロ三色丼

こんなん美味しいに決まってるや〜ん♪

【酢の物】　もずく酢

【香の物】　2種
【　鮨　】　おまかせ握り寿司5貫と巻物1種

【留　椀】　赤だし

【甘　味】　水菓子　わらび餅

仕入れ等により若干内容の変更があるそうです

たんまり日本酒を呑んで贅沢な食材を使ったコース料理にお寿司までセットになっているのでリーズナブルな価格設定だと感じました

ランチも個室確約で税込4,500円からあるので次回はお昼にチャレンジします♪

ご馳走様でした(^o^)