駅チカの素敵な隠れ家♪「タチノミキッチンさにぃ」でお腹もお酒も満たされて帰路についたハズなのに神戸餃子を発見♪
神戸の味噌ダレ餃子巡りも考えてた程に食べたかったお店があったので1人待ちの行列に列んだのが此方
ぎょうざ専門店 ひょうたん
餃子しかありません
ご飯もありませぬ
一箱餃子14個830円で持ち帰れます
焼餃子か生（冷凍）どちらか選びます
食べログ百名店にも選ばれてます
10分程で店内の４人テーブル席へ
紹興酒とレモンサワーで乾杯(^-^)人(^-^)
餃子３人前に追加２人前
紹興酒お代わり
皮の焼き目はパリっとしているけど蒸された部分はモッチリ
餃子の餡は、ネットリして発酵したような酸味を感じます
味噌だれウマウマ♪
自家製のラー油にニンニクスライスの醤油漬けと一緒に食べたら更に旨味が増します
これは必須、元気がでるわ
〆のラーメンじゃなくって〆の餃子もアリアリですね
ご馳走さまでした(^_^)