開店当時から気になっていたお店
創作懐石の野口太郎さんはミシュラン星を獲得された直後に伺いましたが此方のラーメン屋さんは初訪問
12時過ぎでもすんなり入店出来ました(^_^)
野口太郎ラーメン
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島１丁目５−７ 堂島グランドビル 1階
外観からは何屋さんか分かりません
本家の野口太郎お同じく表札のが付いてるだけで目立った看板はありません
店頭の立て看板にメニューが書かれています
扉を開くと暗い廊下のような入口付近から明るい店内へ入ります
清潔感溢れるピカピカの厨房に面したカウンター席のみ
若い男性１人と若い女性二人がコックさんの正装できびきび働かれてます
サックスの落ち着いたBGMが流れてました♪
メニューはシンプル
太郎ラーメン 880円
貝出汁ラーメン
花子ラーメン 880円
かつお醤油ラーメン
次郎ラーメン 880円
濃い醤油ラーメン
太郎ラーメンお花子ラーメンのスペシャルは1280円
大盛り半玉 100円
替え玉 一玉 150円
ランチタイム限定のセットメニュー
A ぎょうざセット 250円
B 唐揚げセット 250円
C 白ごはんセット 150円
D 炙りチャーシュー丼 250円
太郎スペシャルラーメンお願いしま～す♪
味変用の大葉のオイルが付いてます
２種類のチャーシュー
さつま揚げ
煮玉子
穂先メンマ
キャベツ
ネギが載ってます
スペシャリテのトリュフ香るさつま揚げは、注文してから揚げて鉄印
牡蠣、あさり、しじみのダシを楽しむスープ
麺は、細目のストレートながらモッチリ系
黄身が、柔らか過ぎず良い感じの煮玉子
丼に貼り付いたレアチャーシューは薄い肩ロースかな
しゃぶしゃぶ温めて食べるタイプ
大きくて分厚いバラ肉で肉喰らった感ハンパないです(^_^)
トリュフ香るさつま揚げ
トリュフ香るさつま揚げって知らなかったので次回は香りを確認しながら食べなきゃと反省
一通り味わってから味変用の大葉のオイル
パッと見た感じは少ないかなと思ったけど具材が豊富でボリュームもあって満足度の高いラーメンでした
次回は、花子スペシャルラーメンにチャレンジします
ご馳走さまでした(^_^)