GWに花を買いに行く前の腹拵えで立ち寄ったのが此方
肉匠 くら乃
関目団長でラーメンを食べに来たときに野江内代寄りの並びで見掛けて気になってたんです
アルコール消毒してコロナ対策されてます
店内は、テーブル席毎にスポットライトがあたってお洒落な雰囲気
BGMも若者向けのラップ調
席に付いて注文してから炭火を持ってきてくれます
注文したのは
タンづくしランチ １３８０円
４種類のタンが味わえます
薄いタン塩
分厚いタン先
ニンニク漬け
厚切り
ネギとワサビが添えられてます
サラダ
キムチ、豆モヤシ
スープ、ご飯がセット
妻は
ハラミランチ ８８０円
下ろしニンニクと辛味噌を持ってきて貰ってタレに投入
このハラミが適度なサシが入ってジューシーでウマウマ(^.^)
先ずは、タン塩とハラミをヤキヤキ
タンは、カットの仕方で歯応えは勿論のこと全く別物になります
薬味にネギを巻いたり
下ろしワサビで更に旨し
コスパ的にハラミが素晴らしいです
ココは、夜にも再訪確定です
ご馳走さまでした(^.^)
