阪急百貨店前の郵便局と銀行を２件廻ってからのランチは阪急サン広場へGO！
スープカレーにハマった時からBMしてた此方
ポンガラカレー
阪急サン広場は、阪急百貨店のコンコースウインドウ前のグランドビルで１番阪急電車寄りの階段を地下に降りた所です
店内は、コの字型のカウンターと窓際にテーブル席、奥にソファー席
好きな席へと案内されてカウンター席へ
初めてなのでメニューを眺めてると親切に説明してくれました
選べる２種のカレープレートは１２種類と今月のカレーを加えた１３種類から選びます
今月のカレーは、パクチームール貝
１種類２００円ですがマトンだけ３００円
２００円を２種類で税込９８０円
マトンはプラス１００円
チキンキーマ、スリランカチキン、パクチーチキン、SPICE魂ビーフカレー、スリランカポーク、バターチキンカレー、レンズ豆のカレー、ラッサム、スリランカの野菜カレー、いろんなキノコのカレー、帆立クリーム、マトン
他のカレーを注文してレンズ豆を追加したりしてるお客さんが多いです
組合せ次第で無限に楽しめます((o(^-^)o))
この日から３日間限定
バナナの葉で包んだスリランカカレー １４８０円
食材の仕入れの関係で３日間限定になるそうです
今しか食べれないならと迷わず決定(^.^)
６種類から選ぶけど１３種類のどれでも好きなのをどうぞとサービス満点
基本のスリランカチキンお願いしま～す(^.^)
折角、色々考えたので気になるカレーを小盛りでサービスしてくれるとの嬉しいサービス
遠慮なく今月のカレー パクチームール貝をサービス追加(^.^)
バナナの葉で包んだスリランカカレーのスリランカチキンカレーに小盛りのパクチームール貝のカレー
熱々に蒸し上げられたバナナの皮を剥けば
中央に玉子と回りに６種類の副菜
ライスは、バスマティライス
インディカ米に属して繊細で優れた芳香で有名な香り米
バースマティーという名称は｢香りの女王｣というヒンディー語に由来するそうです
食べ方は、
先ずはそれぞれのカレーや副菜をそのまま味わいます
次に好みのカレー、副菜をライスに軽く混ぜて一口毎に変わる味を楽しみます
最後は、全部混ぜて一体感が有りながらも複雑な味わいを堪能します
スリランカチキンカレー
唐辛子と黒胡椒の辛みが癖になるサラッとしたチキンカレー
チキンがゴロッと入って辛さはは抑え気味で私にピッタリ
パクチームール貝のカレー
今月のカレーがパクチーカレーシリーズの第三弾
ムール貝も２コ入れてくれてました(^.^)
中央の玉子は黄身までしっかり蒸されてます
カレーは、好きですが詳しくないので副菜の酒類は分からないけどそれぞれ味わいが花の香りっぽくなったり芋系でマッタリしたり野菜の歯応えなどウマウマ(^.^)
カレーを混ぜて玉子と一緒に食べたり最後はカレーをぶっ掛けて複雑なスパイスカレーを堪能出来ました(^.^)
こりゃ他のカレーを追加したくなりますね
順番にスパイス強めも挑戦していきます
ご馳走さまでした(^.^)