【肥後橋】山崎や魔王もフリーフロー！？「焼鳥 URABAN」の選べるカスタムコースが驚愕のコスパ

スタイリッシュな空間でワンランク上の料理とお酒 

選べる献立から自分好みのコースにカスタマイズできる焼き鳥屋さんがこちら

焼鳥 URABAN （ウラバン）

〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀１丁目２２−３８

【goodポイント】 

・大人の贅沢感を刺激する至高のコース 

・フレンチビストロと焼鳥を融合したコース料理 

・希少価値の高い国産ウイスキーをはじめ、厳選された日本酒や焼酎が勢揃い

店内は、半円形のカウンターが手前と奥に並んでいて、30人程度のキャパがあります

今回お願いしておいたコース

料理はもちろん、限定Freeドリンク（各種1杯限定）メニューのウイスキー、芋焼酎、日本酒のラインナップが一級品！

◆プレミアム

【選べる献立カスタムコース フリーフロー付き】 9,000円（税込）

まずは乾杯🥂

◇生ビール　ザ・プレミアムモルツ マスターズ・ドリーム

◇赤ワイン　La Vie Pinot Noir

◇ウイスキー　山崎（ロック×1、水割り×1）

　　　　　　　竹鶴（ロック×1）

　　　　　　　余市（ロック×1）

◇芋焼酎　村尾（ロック×1）

　　　　　魔王（ロック×1）

　　　　　なかむら（ロック×1）

　　　　　佐藤 黒麹（ロック×1）

◇日本酒　鍋島 純米吟醸×1

　　　　　楯野川 純米大吟醸 本流辛口×1

○先付け　レバーパテ 

キャラメリゼされたレバーパテをバゲットに載せて頂くと激ウマ〜♡ 

濃厚なレバーパテにコーヒーの風味が加わって、後からキャラメリゼの甘みが追いかけてきます 

初っ端からハートを鷲掴みされました 

驚くことにレバーが苦手な相方さんが、「美味しい！」とペロリ(^o^)

○前菜　前菜三種盛り 

・温かいキッシュ 

・水晶なす 

・鶏のなめろう

○焼き鳥 

・ささみ 

・手羽先

○つくね（3種類から1品選べる献立） 

「つくね or つくねチーズ or つくね卵黄」 

私は「つくね卵黄」

相方さんは「つくねチーズ」

○箸休め 

・柚子大根

○逸品（3種類から1品選べる献立） 

「地鶏の酢豚風 カオヤーピン包み or 京鴨のロースト or ささみのレアカツ（自家製タルタル）」 

私は「京鴨のロースト」 

相方さんは「地鶏の酢豚風 カオヤーピン包み」

○一品 

・里芋と梅のポテトサラダ

○焼き鳥（13種類から4品選べる献立） 

「ねぎま or もも or せせり or ずり or かわ or やげん軟骨 or 抱き身 or 肝 or ぼんじり or はつ or はらみ or 背肝 or 京鴨」 

私は「もも、かわ、肝、背肝」 

相方さんは「ねぎま、せせり、ずり、はらみ」

○焼き野菜 

・季節野菜の炭火焼き　しいたけ

○最後の〆（3種類から1品選べる献立） 

「地鶏の親子丼 or 焼きおにぎり or スパイスカレー」

私は「スパイスカレー」 

相方さんは「地鶏の親子丼」

○デザート 

きな粉アイスのモナカ&お茶 

クマ型のモナカが可愛いやん 

頭からかぶりついたけどね（笑）

プレミアムなお酒と料理を堪能して税込9,000円ってお値打ちです

全ての料理にひと手間加えられていて大満足です♬

次回は、デートや記念日で再訪させて頂きます♪

ご馳走様でした(^o^)

【都島】ガーム バッサリとカット

髪がボサボサになって、うっとおしいから在宅勤務が終わってから美容院へGO！

ガーム

大阪府大阪市都島区都島北通1丁目11-15 サンシティアイランド1F

前日に電話予約したら担当のお姉さんがタイミングよく空いていたのでラッキーでした

夏に向けて短めにバッサリいっちゃいました

風呂上がりに乾かすのも楽チンです(^o^)

【北新地グルメ】カウンターで味わう「焼鳥 鳥中前」の絶妙な塩焼き＆大満足おまかせコース

JAL機内誌掲載の隠れ家とのことで、北新地で美味しい焼き鳥を楽しんできました♪
伺ったのはこちら

焼鳥 鳥中前 

〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目8-3 遅ビル 4階

永楽町通りの御堂筋よりです

【goodポイント】 

・北新地でありながら、1人でも肩肘張らずに極上の焼き鳥を楽しめる心地よさ 

・スタッフ皆さんの気配り目配りが素晴らしく、置き皿の油まで細やかに拭いてくれる 

・備長炭で焼き上げる絶妙な塩焼きの技術と、デートにもピッタリなゆったり寛げる雰囲気

店内は、広々とした空間にコの字型のカウンター

スタッフの皆さんも若くて、北新地でありながら肩肘張らず美味しい焼き鳥が楽しめました♪ 

18:30にはカップル4組で満席になる人気店なので、予約がお勧めです

ゆったり寛げる雰囲気作りのBGMはデートにピッタリ！

気配り目配せもありがたいです(^_^) 

まずは冷えた日本酒で乾杯

（価格は税込表記）

◆ 山形県 上喜元 一合 1,540円

このあとも魅力的なお酒揃っているので辛口の日本酒をグラスで追加

◆ 石川県 手取川 グラス 1,320円

◆ 長野県 裏帰山 グラス 1,320円

コースは5,500円からありますが、お願いしたのはこちら 

◯ 厳選焼鳥おまかせコース 7,700円

最初に具材の説明があり、アレルギーなども丁寧に確認してくれます 

備長炭で焼き上げる焼き鳥は、塩焼きで具材の旨さを引き出す焼きの技術が素晴らしい！

・もも肉のタタキ 

薄口醤油に刻みネギ
濃厚な味が際立ってウマウマ♪ 噛み締めるほどに旨味がジュワッと広がります

・砂肝

サクッと小気味よい絶妙な歯切れ、鮮度の良さと完璧な火入れの証拠です 

・はらみチャンジャ

ピリ辛で適度な歯応え 

・ハツ

大好きなやつ！プリッとした特有 の弾力、澄んだ旨味が溢れ出します 

 ・ししとう

絶妙な塩味

・砂肝ポン酢

サッパリと口直しになって、お酒にも合います

・ぼんじり

余分な脂を落とした、この小さめサイズが抜群！重さが一切なく、旨味だけがシャープに凝縮されています 

・こころのこり

これが本日一番の衝撃！バターを思わせる芳醇でコクのある脂が口いっぱいに広がって、激ウマ〜♪

・焼きナス

火傷注意！でも茄子うまっ

・うずら

表面のパリッとした弾力は計算された見事な職人技です 

・鶏スープ 

ホッコリ温まります 

酔い覚ましのつもりが、美味しくてお酒を追加しちゃうやん（笑）

・もも

驚くほど柔らかく、ジューシーで繊維の奥の肉汁が、噛むたびに溢れます

 ・手羽

やっぱり、どんな肉でも骨のまわりが一番美味しいねん！皮目の香ばしさと骨際の凝縮された旨味が最高

【〆】（鶏そぼろ丼 or 鶏スープ茶漬け から選べます）

・鶏そぼろ丼

黄身にアッサリ味のそぼろが纏まった極上の丼 

・鶏スープ茶漬け

焼きおにぎりに絶品スープがかかっていて、お焦げも入ってウマウマ♪

私の好みは、鶏スープ茶漬けに軍配！

鶏肉の色んな部位を食べ比べできてボリュームもあって大満足のコースでした 

ご馳走様でした(^o^)