昨日、「つくばハーブサロンroot」で、
菊芋を美味しく学ぶKAIに出た。
ゆき先生の指導のもと、メニューは、
♦ サラダ
♦ グラタン
♦ きんぴら
♦ パスタ
♦ 炊き込みご飯
♦ 味噌汁
以上を作りました!!
お漬物、シフォンケーキ、お土産（たくさんあった)は、ゆき先生が用意してくれて、ハイ
菊芋は 北アメリカ原産
江戸時代に飼料用として伝来して
後に食用になったそうで、繁殖力
旺盛
効能は 糖質の吸収を抑える
便秘解消 腸内環境を整える等。
デンプンを殆ど含まない、低カロ
リー。
但し食べ過ぎに注意！
❖ゆき先生資料より
先生ご自身が、糖尿病を西洋医薬ではなくて、
菊芋で治された方だった。
カセットコンロを使い、二人一組で
切ったり、炒めたり、茹でたりして、
次から次に、出来上がり、
さぁ、召し上がれ〜
もう、一つ一つが全て、美味しかったー
で、完食でした～
一番最初に、先生が注意した事があって、
まぁまぁ食べると、いい事なんだけど、オ○ラが、連発するかも、。ダカラ大事な用事ある時は避けたほうがいいかも〜!
だそうで、。
案の定、家に戻ってからずうっと、
オ○ラがで続けた!～笑って 誤魔化した～
今日も いい日ダッタ〜
