《 2016 / 2 / 14 》
初投稿
♡Happy Valentine’s Day
(*＾3＾)/♡
《 2017 / 2 / 15 》
再投稿
更に《 2020 / 2 / 14 》
初稿から
2020へ
リメイク版で
本年も使い回すと言う
手抜きに至ります
(*＾3＾)/
《2016 / 2 / 14》
♡Happy Valentine’s Day
2/13 （sat 
）
）
この朝
睡魔が止まず 珍しく…２度寝し
寝坊しましたが
気分は上々なのでした
ガトーショコラケーキ！
焼くよ(*´∀`*)ノ
＊材料はこちら
隠し味は ♡愛
おキマリで言います (笑)
＊バターの割合は少な目なので
実はそう…ヘルシーなんですよね
卵黄・卵白・ビターチョコ・砂糖
⇩
Mixed …
╋
＊Bitter Cacao＊
必須愛テムです
⇩
Mixed …
大人のガトーショコラ！には
隠しエッセンスの
ブランデー
❇️
❇️ショコラケーキ…ひとくち毎に
洋酒の香りが
鼻に抜けます…やはりね
ブランデー風味が鼻に抜けないと
物足りないんです～♡
╋
卵白と砂糖だけで泡立てるは
メレンゲ を混ぜて～ふんわり生地
もっちり～ふんわりしてきました
ん～嬉しいめまいこれで生地の完成でしゅ！
ねぇ…？
指ですくって味見したでしょう(^^)
モチロン…しましたよ～
ケーキ型に流し込みましょう
ヘラでせず、自然に落としてね
生地を型に流し…オーブンへ
170℃ ／ 約１時間
(*´∀｀*)
・
・
・
焼けるまで１時間
合間のお昼には
２×８蕎麦を茹でました
さて・・
ピーツ！焼けました
50分！
＋ 10分余熱で放置
部屋に満ちる
ビターチョコの香り～
冷めたら…
型から外して…うっとり
表面はカリっ…中はしっとり
❇️😋❇️
＊バウダーシュガーで…薄化粧
ファンデーション
粉砂糖を降らせる緊張感～
手作り ♡型 ❄️型
ホイップクリームを添え
ミントの葉は？ ﾅｲﾅｲ (笑)
いっただきまーす
ビタースイート！
しっとり美味しい～😆
ほんのり冷めた温感が
goo～
美味しいと言う代わりに‥
お代わりをする
GWの空腹どきに
TSUTAYA六本木ヒルズ書店に入ると
脚が向くのは決まって
ケーキ🎂レシピ本です
今回のレシピはこちらでした
今回のレシピは
「クイーンアリスのケーキと焼き菓子」
ケーキのレシピ本のコレクション
『しっとりガトーショコラ…cake』
以下５枚
2020 2 14 追加撮影
材料載せますね(^^)
プロセス 雰囲気
クイーンアリスの美味しさを支える
スタッフのみなさん
2001年か(^^💦
バターが生地に馴染んできた翌日が
更に美味しいですね
改めてまして…本日は
「 Happy Valentine’s Day」
Happy Valentine’s Day」
最後にmoody 最高の曲を
moody 最高の曲を
Music - Bookも別腹〖 I Need You 〗
／ Maurise White
1985
この曲は…本当にgoo！
同年代の読者様でしたら
当時のチークtimeで…きっと…(笑)
私も…ほんの一度だけ…甘く若い想い出
永遠の名曲です～☆
(*'▽'*)
そうそう…自分へのチョコも忘れませんよ
ありガトウショコラ♡
Betsu-bara
2016 2 14
『隠し味ブランデーは
遅れて鼻に抜けてやってくるの』
べつばら('-^*)♡
追加掲載中(^3^)/
2020年のバレンタインデー
職場のお友達から
選りすぐりの材料で
ありガトウショコラ♡プロの美味しさ
昨夜初めてお会い出来ました
息子のｶﾉｼﾞｮｻﾝ♡から私にと
♡♡(*^)(*^-^*) ｱﾘｶﾞﾄｳ ｼｮｺﾗ
◆土曜のランチに
押し掛けるべつばら
SNOWさんカフェにて
顔を見るだけで
ほっとする…女性ﾋﾄ
そこに
そのテーブルに
いつでも
いてくれる
側にいるだけで
癒されます
( o´ｪ｀o)
イツモ アリガトウショコラ♥
終わりまでありがとうございます
べつばら((*^-^*)ゞ