＊晴れ色に暮らす＊
岡山の整理収納アドバイザー臼杵美波です
いつもお越し頂き
ありがとうございます
今日は、いつもにまして
バタバタしています
夕方、研修参加のため
仕事が終わったら新幹線に飛び乗り
向かう東京
前回から約3ヵ月
少しは成長できたかな…？
緊張感とわくわくを連れて
東京へ向かいます
迷子になりそうになる度
道を聞きまくる私ですが
皆さん、親切で助かります。
昨日もアップしましたが頂き物の筍
そうだった！
私、いないわ…
どうしたものか？
検索してみると…
「塩漬けにすると日持ちする！」
へえ～知らなかった
と言うことで、やってみました。
保存容器に塩を敷き、
筍の間にも塩をしっかりと入れます
全体に、万遍なく塩で漬け込みます
この方法なら一年保存出来るそうですよ！
使う時には
真水で流すと旨味も流れるので
薄い塩水で塩を抜くとみたい！
帰って来たら「筍の塩漬け」使ってみたいと思います～楽しみ
残りはボールに水を張って冷蔵庫へ。
毎日水換えをすれば冷蔵庫で
一週間は大丈夫
ここで、問題が！
筍以外にもワラビの水煮も冷蔵庫にあります。
毎日の水換え…誰がするの？
一人しかいませんね！
冷蔵庫にベタベタ貼り付けるのは嫌いですが、
開け閉めする冷蔵庫が一番目立つので
私が居ない時の伝言は、ここが便利
お迎えの時間
愛犬ジークのご飯
回覧板の事
そして！
筍とワラビの水換えのお願いを記入
そして、分かりやすいように
タッパーの中身を記入
こんな感じで
貼り直しが出来るラベルを
タッパーに貼り付けました。
これなら、分かるよね！
山菜好きな主人は、きっと忘れないはず！
はず？？たぶん…
お留守番用おかずの一つ
東京の皆さん～
また、道をお聞きするかもしれません
よろしくお願いします～♡
さあ～気合いをいれないと！
今日も最後まで、お付き合い頂き
ありがとうございました
岡山の整理収納アドバイザー臼杵美波です
いつもお越し頂き
ありがとうございます
今日は、いつもにまして
バタバタしています
夕方、研修参加のため
仕事が終わったら新幹線に飛び乗り
向かう東京
前回から約3ヵ月
少しは成長できたかな…？
緊張感とわくわくを連れて
東京へ向かいます
迷子になりそうになる度
道を聞きまくる私ですが
皆さん、親切で助かります。
昨日もアップしましたが頂き物の筍
そうだった！
私、いないわ…
どうしたものか？
検索してみると…
「塩漬けにすると日持ちする！」
へえ～知らなかった
と言うことで、やってみました。
保存容器に塩を敷き、
筍の間にも塩をしっかりと入れます
全体に、万遍なく塩で漬け込みます
この方法なら一年保存出来るそうですよ！
使う時には
真水で流すと旨味も流れるので
薄い塩水で塩を抜くとみたい！
帰って来たら「筍の塩漬け」使ってみたいと思います～楽しみ
残りはボールに水を張って冷蔵庫へ。
毎日水換えをすれば冷蔵庫で
一週間は大丈夫
ここで、問題が！
筍以外にもワラビの水煮も冷蔵庫にあります。
毎日の水換え…誰がするの？
一人しかいませんね！
冷蔵庫にベタベタ貼り付けるのは嫌いですが、
開け閉めする冷蔵庫が一番目立つので
私が居ない時の伝言は、ここが便利
お迎えの時間
愛犬ジークのご飯
回覧板の事
そして！
筍とワラビの水換えのお願いを記入
そして、分かりやすいように
タッパーの中身を記入
こんな感じで
貼り直しが出来るラベルを
タッパーに貼り付けました。
これなら、分かるよね！
山菜好きな主人は、きっと忘れないはず！
はず？？たぶん…
お留守番用おかずの一つ
東京の皆さん～
また、道をお聞きするかもしれません
よろしくお願いします～♡
さあ～気合いをいれないと！
今日も最後まで、お付き合い頂き
ありがとうございました