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harecafe

神奈川県厚木市にあるオーガニックカフェ、晴れ屋です。
ハレカフェでの様々をお知らせします。

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PeopleTreeのチョコレートを入荷しました!
乳化剤不使用、ココアバター100%、原材料も厳選されていて贅沢なチョコレートですよ!

8種類、各¥290とお手頃です。
私はビターチョコをかじりながら、ショパンを食べるのが恒例です(笑)

ウィンターチョコレートは、11月までお待ちください~

みっちょこでした。


iPhoneからの投稿

今週のメニューはキラキラ

『鶏の味噌漬け揚げと野菜のとろみ煮』

ですキラキラキラキラ

初日から大好評のこちらは、しっかり漬け込んだ鶏の味噌漬け揚げが抜群に旨いビックリマークそしてホッコリ大根とゴボウがゴロッと入ってるのですキラキラ
それを晴れ屋風とろみ煮にしましたキラキラ

匂いだけで食欲がキラキラ

是非に~キラキラキラキラ

美味しいケーキも、焼けてますよん音符

天然酵母のSPICAのパンも入荷致しました~食パン

スタッフ ばさ

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お待たせしました!
チョコレート解禁です!

今回は3世界ショップから、4種類のチョコレートが入荷しています!
ビターは乳製品をつかっていないので、VEGANの方でも食べて頂けます!

ビター ¥483
ミルク ¥483
ヘーゼルナッツ ¥504
アーモンド ¥504

■3世界ショップのこだわり
ココアバターとカカオマスをつなぎ合わせるための乳化剤は使わずに、コンチングと呼ばれる高度な練り上げ技術で、通常の3倍もの時間を使って丁寧に練り上げました。添加物なしで安全な上に、とても純度が高いチョコレートです。

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CACAO *
ドミニカ産の農薬や化学肥料を使わない栽培技術が国際的な機関で認証されているカカオを使用。
これをスイスの伝統的な生産工程に従って加工しています。

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SUGAR *
サトウキビを原料とした粗精糖だけを使っています。精製糖に比べ、モラセスと呼ばれる粗糖蜜を含んでいるので、
蜜の香りがし、カルシウム、鉄などの天然のミネラルも豊富に含まれています。


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MILK *
飼料は栽培過程が明らかで安全な農作物。添加物、抗生物質、ホルモン剤、遺伝子操作された飼料は厳禁。
この他適度な運動ができる広さ、自然な生殖環境などの注意も払われ、深い味わいとコクを与えてくれるミルクができるのです。


みっちょこでした。