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職人のためのライフコーチ 内田コーイチローのブログ

伝統的な日本の文化や技を研究し、超加速的に学習しています。
世界から賞賛される日本の文化や技が継承されていくように
職人さんや個人事業主さんのヒントになることをレポートしています。

ボクは和菓子職人にくせに
小麦アレルギーなんです(笑)
菓子の世界に入ってから
発症してしまいました(笑)

しかしながら、食べられてた
時期もあったので美味しそうな
洋菓子とかを見ると

うわー!!食いてぇー!!

とよだれが出てしまいます。
食べたら間違いなく病院行き
なんで食べませんが(笑)

まいどおおきに。
内田コーイチローです。

後輩や弟子に何かを教える時
こんなことぐらいなんで出来んのや!
とイライラしてしまうことが
ありますよね?

でもね、ちょっと待ってください。
アナタも最初は見習いの時期があったし
人は皆、育った環境が違えば
経験してきたことも、考え方も違う。

なので、見るものの見え方
聞こえるものの聞こえ方
感じるものの感じ方
全てがアナタとは違うので
アナタが思うように育たない。

コミュニケーションは伝えたことが
全てではなく、伝わった、ことが
全てなんですね。

なので、相手がイマイチ理解していない
様子ならアナタの伝え方を変えて
みるといいですよ。

繰り返しになりますが
伝えた、ことが全てではなく
伝わった、ことが全てです。


昨日の記事にも書いた
シャーマンのように
後輩が、お弟子さんが
理解するまで辛抱強く
伝え続けるしかないです。

シャーマンの記事はコレ!
↓   ↓   ↓
昨日の記事、シャーマンのヤツ

では、また(^^)/


ボクは昔の器とかが好きです。
質感というか、手のこんだ
柄と今の器にはない形が
いいんですよね。

まいどおおきに。
和菓子職人で
職人のコミュニケーション力UPコーチ
内田コーイチローです。

以前にも書きましたが
ボクは滋賀県の山奥で
甘味処と和菓子の店
うちだ製菓を経営してます。

当店は17年前に
リニューアルオープン
しました。

その時に植樹した
栃の木に初めて実が
なりました。
KIMG0649~2.jpg

朝、地面に落ちてるのに
気が付いた。

植樹した時点で
その栃の木は
7年経ってました。

ということは・・・
実がなるまでに
24年かかってるんですね。

しかも・・・
たわわに実がなるのに
50年もかかるらしいです。
ひょえーぇ!!ですね。

ボクもこの栃の木のように
今チャレンジしてることに
実がなるまで、諦めずに
ただ愚直に、やっていこう。
そう思った朝の出来事でした。

なかなか腕が上達しないとき
「自分にはこの世界はむいていないのかな」
と自問自答したり、自分を
責めたりしますね。

そして夢半ばでその職業を
辞めてしまう・・・
ということはよくあります。

先日ボクの先輩からある話を
聞かせてもらって大爆笑したんです。

あの・・・シャーマンっている
じゃないですか。
知ってはります?シャーマン。
踊りや祈りを捧げて
雨を降らせたりする呪術師です。

あのシャーマンは絶対に
雨を降らせることができた。
それはなんでかというと・・・

雨が降るまで
踊り続けたから!(笑)!!! 




もうね、これを聞いて大爆笑
してしまいました(笑)

でもね、これこそが成功する人
というか結果を出す人、なのかなと。

自分が望む結果が出るまで
ただただ、愚直にやり続ける。
いろいろやり方を変えてテストを
繰り返して・・・

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「資金力×人脈力」実践上映会

9月30日(水)PLA主催
第3回「資金力×人脈力」
神田昌典/実践上映会 開催!

まいどおおきに。

内田コーイチローです。

今日は「波動」についてです。

「波動」と聞いて、ん?怪しい話か?と

思いましたか?

安心してください!履いてます!

違う、違う(笑)

安心してください!「波動」は

みなさんが持ってるものなんで。

うーん・・・ますます怪しく聞こえる(笑)

なので、とっとと説明していこう。


「波動」ってなに?
アナタの周りにある机、椅子、コップ

など、ありとあらゆる物質は振動しています。

ためしに振動計測器を近づけると計測器の

針がブンブン振れます。

もちろんボク達人間も同じです。

脳細胞は思考することで微細に振動するし

各臓器の働きも微細に振動しています。

その振動波が、体の内側や外側の「波動」を

形成し自分の外界に影響を与えます。

ね?怪しい話じゃないでしょ?(笑)

みんな「波動」を持ってるんです。

「波動」がない人は・・・いないはず。

いたらスゴイ(笑)


ほんでね「波動」には法則があるんです。

1,同じ波動は引き寄せ合う

2,優位な波動は劣位な波動を飲み込む

3,自分が放った波動は自分に返ってくる
(返ってくるまでの時間が長いとエネルギーが増幅される)

この「波動の法則」はまたメルマガでお伝えするとして。

でね、今何か上手くいってないことがあるとしたら

それはアナタの思考している内容が「波動」となって

そのまま外界に反映されているだけなんです。

なので「波動」を変えたいのであれば思考する

内容を変えればいいんです。


お金のことで悩んでいるとすれば、それも同じです。

お金に対する思考が

「ああ、使ってしまった」

「ああ、小遣いがなくなってしまう」

「はぁ、ホントは使いたくないんやけどな」

などの思考が「波動」となってアナタの外界に

影響を与え「場」を形成します。


そんな負の連鎖を変えたい!
のであれば、この「資金力×人脈力」の

DVD上映セミナーに参加することで

確実にアナタのお金に対する「波動」が

変わるはずです。

定員は6名様です。

申込締切は9月27日(日)です。

ここをクリックすると実践上映会の
内容が少しだけ確認できます


ここをクリックするとPLAについて
知ることができます


<開催情報>


開催日時
2015年9月30日(水)
14時~18時(13時45分に会場)

受講費
お一人10.000円
*お申し込み後に届くメールに
振込先をご案内しますので
ご確認ください

場所
滋賀県大津市柳が崎5番35号
「びわ湖大津館」
077-511-4187
会場のすぐ近くに有料駐車場あります。
セミナー終了後に無料チケットをお渡しします

お申し込みはこちら
関西地区ファシリテーターは宇野ひろみと
掲載していますが9月30日の開催は
内田コーイチローが進行します

*9月30日のセミナーをお選びください
↓    ↓    ↓    ↓
クリックするとお申し込みページに移動します

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*ファシリテーター
内田コーイチロー
1976年9月生まれ

甘味処・和菓子屋「うちだ製菓」店主
NLPマスタープラクティショナー
クイックマスターコースファシリテーター 

写真

和洋菓子店の長男として生まれ
アルコール依存症の祖父と父親に
もまれながら「こんな大人には
絶対なるもんか!」という反骨精神で
すくすくと真面目な子に育つ。
高校卒業後、実家の和洋菓子店を
次ぐために京都の和菓子店で
6年間修行する。2001年に
地元に戻り家業を継ぐ。
2013年4月25日、多額の借金を
残して父親が自殺。自身も人生を
諦めかけるが「やりたいと思ったことに
チャレンジして生きていこう」と決意。
現在も家業の和菓子店「うちだ製菓」を
続けながら、自殺する人を少しでも
減らせるようにセラピーやセミナー
コミュニケーションに特化した
クイックマスターコースというスクールの
ファシリテーターとして滋賀県を中心に
活動している。

人を笑わすのが好き。
自分も笑うのが好き。
人をビックリさせるのが好き。
自分もビックリするのが好き。
人を自由にするのが好き。 
自分も自由が好き。
アホ。スケベ。
まあ、なんとかなる!が口癖。
まいどおおきに。

内田コーイチローです。


えーっと、ボクは滋賀県の

山奥で「うちだ製菓」という

甘味処&和菓子屋を営んでます。

で、その地域の特産品で「栃もち」

という商品があります。

栃の木にできる実が栃の実で

その実と餅米を蒸して搗いたのが

「栃もち」です。


この栃の実はそのままでは

食べることができんくらい

アクがえげつないんです(笑)

そやからアク抜きをするわけですが

この作業がめっちゃ時間がかかる。

どれくらいかかるか・・・

まずは2日~3日水に付けて虫出しし

1ヶ月ほど天日干しして保存しやすくする。

その状態になってから半月かかります。

ね?めっちゃ時間かかるでしょ・・・

しかしながら「うちだ製菓」には

この技術がないので福井県の

大野市でアク抜きされてるお年寄りが

おられるので、そこから仕入れてます。

今まで何件か別の地域からしいれてたけど

この大野市で作っておられる「栃の実」が

一番美味しいんです。


でもね、この大野市で作っておられる

栃の実も次にアク抜きをする人が

いないため、このお年寄りがリタイヤ

されたらもう廃業するそうです。


手間がかかりすぎるので

やろうとする人がなかなかいない。

それはボクの地域でも同じなんですがね。

時代の流れとともに淘汰されていくのは

仕方のないことなんかもしれないけど

ホントに美味しくアク抜きをされるので

無くなってしまうのが残念で・・・


そういえば最近「棟梁」という本を

読んでるんですが、法隆寺の棟梁だった

西岡常一さんがこんなことを言っていた。

「自分は流れに杭を打ち込んで、必死で

流されないようにしているようなものだ」

そうやって伝統や大事なものを遺し、伝えて

いくのが職人の志事なんだろうな。

まいどおおきに。

内田コーイチローです。


ボクは和菓子職人なので

職人の技に触れることが

好きです。


職人の志事って

絶対に必要ではないモノ・コト

だったりするんやけど

日々磨き続ける「技」を

通して人々の日常に潤いを

与えていると思う。


あ、今、この記事を書いてて

思い出したけど、親父の葬式を

終えて抜け殻のようになってた時

安心感というか安らぎを与えて

くれたのは葬式でもらった

お下がりのお菓子とテレビや

YouTubeから流れてきた音楽だった。

そのお菓子の原型を考えてくれた人

その楽曲を創ってくれた人に

この場を借りてお礼を言いたい。

ありがとー!!


というわけで、、、

絶対に必要ではないモノ・コト

だったりするんやけど

日々磨き続ける「技」を

通して人々の日常に潤いを

与えている職人のみなさん!

これからもその「技」に

磨きをかけてください。

そしてその「技」を

次の世代に遺してください。