こんにちは！
今、はればれでおすすめのお野菜をご紹介します
高知県 下村農園 「葉にんにく」
無農薬・有機資材使用です。
高知県の特産品の葉にんにく
見た目はニラに似ています。
にんにくの芽とはまた違い、にんにくの成長過程の葉で
高知県では、すき焼きに入れたり、白味噌と和えて刺身の薬味として使われたりと
ポピュラーなんだそう
兵庫県ではあまり見かたことはなく、今回初めて料理して食べてみたのですが、
にんにくの風味がすごいですっ
にんにくより、にんにくの香りがするような感じです！！
刻んでお魚の薬味として使ったのですが
お肉と炒めても相性がよさそう！！
おすすめの食べ方やレシピがあれば、教えてください
私もいろいろ試してみますっ♪
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農産物直売所「はればれ」
大和肥料㈱
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