はじめまして。あずきです。関西在住。現在、3歳と8歳の子育て中です。
お菓子作りが好きで、コルドンブルーでフランス菓子を学び、ディプロマを取得しました。その後、ウィーン菓子に夢中になり、ウィーン菓子のケーキ屋さんでウィーン菓子、ドイツ菓子を3年ほど教わりました。最近になり、インスタグラムがきっかけでロースイーツの存在を知り、カフェにロースイーツを食べにいったところ、美味しくて衝撃を受けたので、ロースイーツクリエイターを受講することを決意しました✨🍰✨今日がそのロースイーツクリエイターの初めての受講日でした。ゆくゆくはお菓子教室を開きたいので、このレッスンを機にアメブロを始めました。インスタグラムもしていますが、こちらではお菓子作りのことを主に（たまに趣味のドールハウスやアンティークのことなども）発信していこうと思います。
コルドンブルーの卒業試験の自作アントルメ
エリザベートをイメージしたすみれのケーキです。
自宅で作ったウィーン菓子
王室御用達のハイナーのマロンのケーキです。
とってもおいしいです。
オーストリアのカフェではシルバーのトレイで提供されることが多いので、このようにセッティング↓
モーツァルトトルテ
●趣味●
🍀お菓子作り以外だとドールハウスに挑戦中です。
毎週届くキッドでピーターラビットのドールハウスをコツコツ作成しています。先は長いです😅完成したらアメブロでお披露目できればと思います。
【過去作品】
Amazonで5千円くらいのキッドで作ったものです。
●おうちアフタヌーンティー
コロナ禍におうちで楽しめることを考えてアフタヌーンティーを始めたら家族共にはまりました。アフタヌーンティーの本もいろいろ読むようになり、ヴィクトリア時代のアンティークも集めるようになりました✨
これからやってみたいことは、ロースイーツでアフタヌーンティーです。
アリスパーティー テーマを決めて小物も作成することもあります。
ピーターラビット120周年のお祝い
外食が難しかったコロナ禍から始めたおうちアフタヌーンティー🫖
自分の誕生日はジャンルバラバラの好きなものばかり作ったアフタヌーンティー。🍰とクッキーは、ウィーン菓子を作りました。グーパオも生地から手作り。
🍀紅茶コーディネーター 紅茶は好きでよく買うし本も読むけど、淹れるのは下手なのでおいしく淹れられるようになりたいです。
●好きなキャラクター ムーミン、ピーターラビット、ちびまるこちゃんです。
●好きな歌手 源川瑠々子さん、菅井えりさん、高橋真梨子さん、ビリー・ジョエルさん、コールドプレイさん
●好きな漫画、アニメ 池田理代子さんのオルフェウスの窓、ベルサイユのばら、姫ちゃんのリボン、銭天堂
●好きなブランド しまむら👗
●好きな場所 香川県のレオマワールド、小豆島、奈良県の明日香村、愛知県の犬山、海外だとオーストリアのザルツブルク
レオマワールドの観覧車から見た夜景
●好きな人物 マリー・アントワネット