イチゴが出回る季節だけど、まだ少し値段がお高いから買えていません😅娘がいちごと私が作るスコーンが大好きなので、もう少しお手頃価格で手に入るようになったら、用意してあげたいです。
さて、写真の食器はいちご専用に作られたハマースレイの「ストロベリーバスケット」です🍓
ヴィクトリア時代にアフタヌーンティーが流行しますが、いちごはとても貴重で高価なものだったため、ストロベリーアフタヌーンティーは贅沢で最高のおもてなしだったそうです。いちご専用のストロベリーバスケットが作られ、それに乗せてうやうやしく登場していたらしいです💓
藤枝理子さんの本が大好きで何冊か持っていますが、ストロベリーバスケットのことが書かれており、とても素敵で欲しくなり購入しました。
本来は、真ん中にいちご、左右の器にクリームとシュガーをいれて使うそうです。最近のいちごはそのままで甘いのでクリームも砂糖も必要ないですね😅この器いっぱいにイチゴがのせてあったら気分がとてもあがりますが、イチゴがなかなかの高額なので、そんなに沢山用意できるわけもなく、我が家はいちごと空いたスペースにスコーンをのせます。左右の器にはクロテッドクリームとジャムをいれます。
ちょっとやってみたいことは、藤枝さんのようにストロベリーバスケットでトライフルを作ってみたいです💓思いつきもしないようなそんなおしゃれな使い方があるのかぁ😲と感心しました。
ベリーがとっても合うローチーズケーキも作成しているので、ケーキをカットしてイチゴをのっけて、ストロベリーバスケットにのせてみるのもありかな😊🍓💓
