抹茶のローケーキ

　　今日もロースイーツを作っています。

　砂糖や乳製品や小麦粉、バターを使わずに48度以下の加熱で作るロースイーツ。写真のロースイーツのチョコクリームはなんとアボカド🥑とローカカオを使って作っていますがちゃんとおいしいチョコクリーム。4歳の息子がこのケーキをいつも楽しみにしてくれているので作り甲斐があります。

今日はチョコと抹茶のローケーキを作っています。

こちらはベリーのローカスタードクリーム

あとは、デコレーション用にローチョコレートを作るだけです。おいしくできるかドキドキです💓