花開くフェスタのプレゼントであんフラワーの無料レッスンが当選しました。あんフラワーを知ったのはインスタグラムがきっかけで、あんフラワーのレシピ本を2年前に購入したもののイマイチよく分からず挑戦もしないまま月日が過ぎました。
しかし、この春にZoomで開催された花開くフェスタ（無料）のライブで、あんフラワーのカーネーションの実演をみることができました。先生が丁寧な説明を交えながら美しいあんフラワーのカーネーションをいくつも仕上げていくところを見て、とてもやってみたくなりました。本物のカーネーションのように美しかったのです✨✨✨
私は初めてということで口金の設置もアタフタして姉妹絞りも難しかったけど、なんとかカーネーションになり、可愛くて感激しました🥰慣れたら、もっと綺麗に絞れるので練習のやる気もでてきました。普通のプレーンのマフィンが華やか可愛く激変しました👏👏👏白あんと相性が良くてとても美味しくて、いつも辛口評価の夫にもおいしいと褒めてもらえてご満悦（笑）😊
初めてのことは全てが新鮮に感じます💓先生に送っていただいたあんフラワー用のあんこは水も加えることなくよい硬さでしぼりやすかったです。お取り寄せしようと思います。
