おはようございます。
風水師の圓山（まるやま）真央です。
昨年暮れ頃から野菜の直売所ができました。
畑の作業の合間に対応されているので
週に数日だけ､短時間の営業のようです｡
前を通るたびに気にしていたのですが
なかなかタイミングが合わず、
ようやく直売所の旗が出ているところに
行き合いました｡
写真は､その時購入した紫ブロッコリー｡
茹でると色が抜けて緑になってしまうものの
緑のものより甘味が強いと聞いて
試しに買って帰りました｡
紫色は、アントシアニンという
ポリフェノールの一種｡
ブロッコリーが寒さから身を守るために
つくられる成分だそうです｡
12月から3月が旬とのことなので、
そろそろおしまいですね｡
食べ物のもつ氣は、
人のエネルギーや感情にも影響します。
人は自身が食べたもので
できています。
季節のエネルギーに溢れた旬の食材を
ぜひ取り入れましょう。
寒の戻りで､
今日の東京の最高気温は5度の予報｡
雨模様で､ところによっては雪になり
かなり冷え込むようです｡
あたたかくしてお出かけください｡
いつもありがとうございます。
クリックで応援よろしくお願いします。
