学校蔵プロジェクト

学校蔵プロジェクト

美味いもの食べたくなって、西浅草のだっちゃへ。

佐渡の酒造がやってる、廃校の校舎に設備を入れて作った酒の一期生飲み比べ。
廃校を利用しての酒造り、よく思いついたなと…
確かに「学校蔵」だ。

1号生紫は生酒、緑は火入れ…までは覚えてるけど、2号生ってなんだっけ…(ｰ ｰ;)

どれも美味かった～

で、〆に銀杏の炊込みご飯。
絶品だった！