なぜこんなことになってるのかわかりませんが、クッキー祭りってます![]()
連れがデータマニアで、そのために片っ端から人気店のを取り寄せてまして・・趣味で。(ここ数年の高級店巡りもその趣味によるものでベースが裕福なわけではないw)今回はクッキーというわけ。入手困難なもの多く次いつ食べられるかわかんないので、とりあえずサクッと記録に残す![]()
村上開新堂 歴史ある草分け的な洋菓子店。香ばしい、固め、素朴、他にはない味、昔懐かしな感じ
ミッシェルバッハ 日本橋(michelbach) ほろほろ、シンプル、素朴、こちらも昔懐かしな感じ
Atelier UKAI フールセック。甘さ控えめ、少し料理っぽい? 結構好きかも
REGAL DE CHIHIRO SUCRE (シュクレ)。今どきのクッキーでは、ザ・定番という感じ
恵那 銀の森 プティボワ 森の恵みクッキー。チーズや山椒とか味に変化があって飽きない、こちらも少し料理っぽい(?)
エシレ・メゾン デュ ブール (ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE) サブレ・エシレ。悪くないけど、この中にあると弱い
シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所 SHIZUKA BISCUIT。以前よりお気に入りの店。大きくて食べ応えあり、シンプル![]()
アテスウェイ クッキー詰め合わせ。ケーキは好きで何度か通ってるけど、クッキーもいけるとは
比べてわかる実力
BISCUITERIE BRETONNE (ビスキュイテリエ ブルトンヌ) クッキーアソルティ、ガトーナンテ、フィナンシェ、他。ここは渋谷の店舗に行きました。クッキーよりガトーナンテかな
AU BON VIEUX TEMPS (オーボンヴュータン) プティ・フール・セック。味や食感に変化あってイイ![]()
SWEET & DELI (PALACE HOTEL TOKYO) プティフールセック缶。ホテルのブランド感あってお土産にはよさそう
SWEET & DELI (PALACE HOTEL TOKYO) オレンジウィッチとレーズン&クランベリーウィッチ、フィグウィッチ。レーズンやフィグはおいしいけどクリーム多めでクッキー続きには有難み感じづらい
SWEET & DELI (PALACE HOTEL TOKYO) 日本酒ケーキ 壱ノ壱ノ壱。ついでに注文したカステラ。マジで日本酒の味する、さっぱりめ、珍しくていいのでは。自分的には卵味濃い長崎の王道カステラのほうが好き
入手状況がクレイジーなものは、お店のマーケティングなのか、転売ヤーの煽りなのか、それとも他を圧倒するほどおいしいのか、それなりの理由があるよね。この中で私の一番はアテスウェイかな
(皮肉にも今のところ入手困難ではないけど)






















