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料理を作る時、にんにくって使いますか?? 我が家(母の作る料理)には一切にんにくは...

料理について、気になる質問をヤフー知恵袋から拾ってきました。
是非、参考にしてみてください。

料理を作る時、にんにくって使いますか??
我が家(母の作る料理)には一切にんにくは使われていません。
理由は、くさいし、においが残るからだそうです。

だけど、最近料理のレシピを見るようになって、にんにくってかなり材料に含まれていますよね??

にんにくあるのと、ないのでは味はやっぱり物足りなかったりしますか?

また、我が家のように、にんにくを使わない家庭ってあるんでしょうか??


- 回答 -
料理によります。
中華やイタリアンなものでは、必ずといっていいほど使う食材です。
我が家でも、「ニンニク臭い」っと敬遠する人がいるのですが、
これはこういうお料理なのですっと。
餃子だと我が家はかなり肉の量が多いらしいので、
入れなくても、そんなに変わらないと思います。
ペペロンチーニはニンニクが主役なので、
作りますが、食べませんね。
具がないからか分かりませんが。
ジブンはそうでもないですが、我が家は、結構
ニンニクの臭いには敏感なので、
少し減らした分量で使ってます。

(この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました)

今日の美味しい酒の肴、のレシピはこれ!↓

長いものバター焼き| JAゆうき青森の動画料理レシピ













料理が嫌いなお母さんいますか? 私は料理が苦手で嫌いです。。。 子供が独立するま...

料理について、気になる質問をヤフー知恵袋から拾ってきました。
是非、参考にしてみてください。

料理が嫌いなお母さんいますか?
私は料理が苦手で嫌いです。。。
子供が独立するまで毎日作り続けられるか・・・不安になります。
変に、「栄養のバランス良く」とか
「身体の為に良い物を」とか思ってしまい、
出来合いの物やお弁当、インスタントなんかで
済ますことに抵抗があるので、余計にしんどいです。
出来合いでも罪悪感(というのかな)が無ければ、まだラクなのに・・・と思います。
元々料理が得意ではないので毎日の献立にも苦労しています。
同じような方いらっしゃいますか?
それとも、世のお母さん方は皆さん料理は嫌ではないですか?
料理嫌いな母って子供も可哀想・・・とは思うのですが。。。


- 回答 -
料理もお皿洗いも大嫌いで、新婚の頃 仕事をしていた時は、外食ばかりで、
家でご飯を食べるときはお皿を洗うのが嫌で紙皿にしようよ!!と旦那に真剣に提案したくらいです。
でも、いまや毎日いかに子供が美味しい!!って言って食べてくれるか、真剣に料理に取り組めるようになりました。子供にご飯を食べさせるってこんなに大変なんだって思うようになりますよ。美味しいって笑顔で言われるとよし!!頑張ろうって気持になるもんです。
旦那にはそんな気持も起こらなかったんですけど・・・

(この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました)

今日の美味しい酒の肴、のレシピはこれ!↓

へちま(ナーベラー)の食べ方・料理レシピ「へちまの煮浸し」













「料理ができない女はやっぱりダメだな。」 親戚のおじさんが、この前言っていまし...

料理について、気になる質問をヤフー知恵袋から拾ってきました。
是非、参考にしてみてください。

「料理ができない女はやっぱりダメだな。」
親戚のおじさんが、この前言っていました。
先日、お祖母さんが亡くなったんですが、80後半だったんですけど、そこそこ料理が上手かったとのこと

足を少し引きづり気味だったらしいですが、掃除、洗濯は足のこともあり苦手だったようですが、
料理は結構やってくれて助かったとのこと。

そして、おじさんいわく、
「女は年取って、体がそんなに動かなくても料理が上手ければそれなりにこっちも助かるしいいよな」
「でも、下手だったらタダだらだらと年取ってくだけだしこっちも困るよ」

といっていました。

奥さんは、複雑な表情でうなずいていました。

みなさん、この話を聞いてどう思いますか?
女性は、料理が上手だと例えが合っているかどうか解かりませんが、「潰しが利く」ということになるでしょうか?


- 回答 -
料理はおろか、家事もできない、おじいさんはどうなんでしょうね?

「遺産もない男はやっぱりダメだな」みたいな事になっちゃうのでしょうか。


「○○でないとダメだな」がクローズアップされちゃっているけど、

身体が不自由でも、自分の事が自分でできて、誰かの世話になるどころか、
料理(火の始末も含めて)ができていらしたのなら、

それは、家族にとっても、ご本人にとっても

「ありがたい」 お話だと思います。


本来、こちらにスポットがあたるべきお話なんじゃないかなって思いました。

(この記事は「Yahoo知恵袋」より引用させて頂きました)

今日の美味しい酒の肴、のレシピはこれ!↓

えのき料理レシピ 居酒屋風 「えのきと鶏肉のネギ塩炒め」













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