涼しげなそうめんが主役!…のはずが唐揚げもしっかり食べる😂

 

 

こんばんふるふる!どうも、腹パン家族のわたぬきです

暑い暑い日々が続く中

ちょっと豪華な涼しげな晩ごはんです!🎐

 

そうめん、唐揚げ、ご飯、味噌汁の家庭料理

 

 

旬のきゅうりとオクラをトッピングしたそうめんが主役!

 

オクラときゅうりのそうめん

 

きゅうりもオクラも軽く茹でて

塩で軽く味付けしました!

 

 

そうめんつゆをぶっかけていただきます!

そうめんときゅうり、オクラのさっぱり夏ごはん

 

ツルツルとのどごしさっぱりなそうめんと
ポリポリ食感のきゅうりに
ねばっとしたオクラがめっちゃ合う…

こりゃシンプルだけどたまらない🤭

 

 

 

夏でもやっぱり揚げ物が食べたい!

 

揚げたてジューシー唐揚げ mountain

 

裏主役の唐揚げ🫶

我が家は夏バテ知らずで暑くても食欲満タン😂

揚げ物で部屋が暑くなるのも全く気にしません!

食べたいものを食べるのがモットー😎

 

 

山盛りご飯とともにいただきます!

唐揚げとご飯の食欲そそる晩ごはん

 

 

白ごはんが止まらない🤤

唐揚げとご飯、箸で掴む

 

いつ食べても唐揚げって美味しいのだ…

助手も唐揚げを作る日はルンルンです

いくつになっても揚げ物はテンションあがる😂

 

 

タルタルものせちゃって

唐揚げにタルタルソースとご飯

 

タルタルソースで味変!

ギルティさが増して最高です🥹

 

 

もうひとつの裏主役、たまごやき…(?)

 

たらこ入り卵焼き、白ごはんが進む

 

一見、普通のたまごやきに見えるでしょう😎

ふふふふふ…

 

 

 

たらこのサプライズ

たらこ入り卵焼きとご飯

 

中に、たらこを入れてみました✌️

これが最高&最高で

白ごはんが止まらないリターンズ😂

たらこのしょっぱみとたまごやきの素朴な味がよく合う

 

 

心落ち着かせる味噌汁も用意

 

揚げとわかめのシンプル味噌汁

 

揚げとわかめだけのシンプル味噌汁!

爆食いの合間に食べると

ホッと一息つけます🥹

 

 

めちゃくちゃ美味しかった〜!

今回の献立は満足度高くて超自信あります😂

暑い日の晩ごはんにおすすめですよ〜!

 

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

 

 

 

紫蘇シロップを作ってみたら、リンゴ酢で大失敗😂

 

 

こんばんふるふる!どうも、腹パン家族のわたぬきです

6月に作った紫蘇シロップを

今更ながらシェアします😂

 

 

初めての紫蘇シロップ作り

大袋の赤しそ

 

スーパーに売っていた赤しそをGET

中学生の頃、友達のお家でいただいて

とっても美味しかった思い出があります

 

いつか作ってみたいな〜と思っていたので
初めて紫蘇シロップ作りに挑戦!

 

レシピは検索して
一番上に出てきたやつを参考に😂

赤しそを丁寧に洗ったら
お湯で15分ほど煮出します!

 

 

水気を絞って漉したら、氷砂糖を溶かす!

 

すると……

赤い色素が溶け出したからか
搾りかすのシソは真緑に!

茹でた紫蘇がザルに入っている

 

 

ここにリンゴ酢を投入!

紫蘇シロップにリンゴ酢を注ぐ様子

 

酸を加えると鮮やかな赤色になるらしいので
本当はクエン酸を使うみたいなんですが

ドラッグストアまで行くのが面倒で
スーパーにあったリンゴ酢で代用しました😂

これが大失敗😭

 

色はちゃんと赤くなったんですが
繊細な紫蘇の香りがどこかへ行き

リンゴ酢の匂いしかしない。

このままだと流石に匂いが強すぎるので
しばらく煮詰めて
リンゴ酢の酸味と香りを飛ばしました🥹

 

なんとか飲める感じにはなったけど……

毎回なにかしら失敗する😂

来年作るときは
クエン酸で作る!

絶対😂

 

そんなこんなで作った
大量の紫蘇シロップですが

もう全部なくなりました😂

 

 

私は失敗しましたが、確実に美味しい紫蘇ジュースを飲みたい方はこちらから👇😂

 

 

 

初めての紫蘇シロップ作りなんやかんやで楽しかった😂

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

 

料理する気力ゼロでもガッツリ食べたい!大盛り麻婆茄子丼を平らげる!

 

 

こんばんふるふる!どうも、腹パン家族のわたぬきです

料理のやる気が出ない、でもガッツリ食べたいって時に作った
茄子をたっぷり使った大盛り麻婆茄子丼!

 

 

まずは、多めの油で大ぶりに切った茄子を焼いていく!

麻婆茄子用のナス

 

 

キツネ色で良い焼き色🦊

焼いた茄子、麻婆茄子丼に

 

焼いた茄子は一度別にしておきます

 

ひき肉、玉ねぎ、にんじんを

生姜とニンニク唐辛子、豆板醤と一緒に炒めていく!

 

ひき肉と野菜を炒める準備

 

 

もうすでに美味しそうな匂いが…

ひき肉と野菜を炒める様子

 

水、鶏ガラなどの調味料を入れてグツグツ煮込みます

麻婆茄子炒め物、煮込み中

 

 

焼いた茄子を入れて、とろみをつけたら完成!

麻婆茄子丼、茄子とひき肉がたっぷり

 

 

ダイナミックにフライパンのまま食卓へ

大盛り麻婆茄子丼とご飯

 

白ごはんはラーメン鉢にモリモリ盛り付けました😂

 

麻婆茄子丼用の白ごはん、ラーメン鉢盛り

 

 

思いのままに麻婆茄子をうりいぃぃぃ!と盛り付け!

麻婆茄子丼、大盛りご飯に乗せる

 

 

麻婆茄子丼いただきます!

麻婆茄子丼:茄子、ひき肉、ご飯の山盛り一杯

 

ん〜〜〜うまあ!!!!!

我が家好みの唐辛子が効いた味付けで

最高すぎる!!!

 

ご飯が進む進む〜!!!

ラーメン鉢に入った白ごはんがみるみる消えて

おかわりもしちゃいました😂

 

フライパンにたっぷりあった麻婆茄子が

消えてしまいました…

 

翌日のお昼ご飯用に多めに作るのに

いつも完食してしまう我が家🥹

 

中華を何品も作るのは大変なので
こういうセットが家にあると
何もしたくない日に助かりそう😂

いろいろ入ってる中華セット👇

 

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

 

【お好み焼き食べ放題】喃風で粉もんを食べまくったら腹パンどころじゃなかった😂

 

 

こんばんふるふる!どうも、腹パン家族のわたぬきです

5月に行ったお好み焼き食べ放題を
今さらですがシェアハピ😂

 

向かった店舗は「喃風 アマドゥ店」!

喃風は兵庫県姫路市発祥のお好み焼きチェーン店です!

(食べ放題実施店舗は全店舗ではないので

 行く前にぜひ調べてください)

お好み焼き食べ放題を体験するのは初!

どのくらい食べられるかな😎

 

予約しなくても大丈夫なようですが

スムーズに入店するためには、予約推奨です✌️

 

ラストオーダーは90分制で、席は120分まで!
1人税込2,730円で、ドリンクバーとソフトドリンク付きなのでお得〜!

 

喃風食べ放題メニュー画像

 

ソフトクリームが好きなだけ食べられるのが

個人的に嬉しいポイント!

甘いとしょっぱいを交互に食べられる😂

 

 

オードブルとして1人一品選んでから、食べ放題開始です! 

喃風のイカ醤油バターともやし

 

サイズ感はこんな感じで…伝わりますかね😂

小鉢2つ分くらいの量が盛り付けられています!

 

 

オードブル(わたぬきチョイス)いか醤油バター 

イカ醤油バターともやし炒め

 

正直期待していなかったけど

これが大当たりで

イカがプリップリでめちゃくちゃ美味しい😳

お酒が進むような濃いめの味付けで

下のもやしともよく合うリピありな一品😋

 

 

オードブル(助手チョイス)鶏はらみ塩焼
 

鶏はらみ塩焼、もやし、レモン

 

これもめちゃくちゃ美味しい😳

お肉の臭みや硬さがなくて、程よい弾力と旨みで美味しすぎ!

こちらも結構しょっぱめの味で

爽やかなレモンともよく合います!

 

 

オードブルを楽しんだ後に、食べ放題開始! 

喃風メニュー画面:粉物・麺類・ドリンクなど

 

食べ放題のメニューはタッチパネルから注文できるので

楽ちんです

 

 

お好み焼きを待っている間に、卓上調味料をチェック 

お好み焼き・焼そば用調味料セット喃風 お好み焼き 紅生姜 容器

 

紅生姜とピッチャーのお冷を用意してくれているのが

嬉しい🤭

 

 

祭りだ祭りだ!食べまくる〜!

 

チーズオムレツ 

喃風 チーズオムレツ ケチャップがけ

 

卵とチーズ、ケチャップのみのシンプルな素材だけど

鉄板焼きならではの香りがたまらない😳

 

チーズオムレツ:喃風で粉もん食べ放題

 

想像以上に美味しくてびっくり…!

鉄板焼きの料理でハズレなしかもしれない…

 

 

豚平焼 

喃風のチーズオムレツ、マヨネーズとソースたっぷり

 

卵の中に豚バラが入った豚平焼!

 

チーズオムレツとキャベツ、ソース

 

個人的にはチーズオムレツの方が好みでした😂

 

 

喃風名物のどろ焼き! 

喃風のお好み焼き 2枚

 

中がトロトロの生地が特徴のどろ焼き!

ソースとだしで食べます

 

喃風のどろ焼き用だしとネギ

イカ醤油バターのプリプリ食感

 

 

どろねぎ焼 

喃風のどろ焼き、中トロトロで美味しい

喃風どろ焼き、とろとろ生地で美味しい

 

ネギの香りが引き立って、素朴な味わいです!

 

 

どろ豚 

喃風のお好み焼き、粉もん食べ放題

鉄板で焼くチーズオムレツ

 

豚バラがたっぷり入ったどろ焼き!


 

薄々お気づきかもしれませんが

食べ放題用のサイズじゃなくて

普通サイズだ😳😂

 

お好み焼きと豚平焼

 

 

もちチーズ明太もんじゃ 

鉄板で焼かれる、喃風のお好み焼き

 

もんじゃお高いので、食べ放題で食べられるのめっちゃ嬉しい🥹

お好み焼きを鉄板で焼く様子

 

たくさん注文したので、急いで食べて鉄板を開けます😂

 

 

明石風たこ焼 

喃風のチーズオムレツ鉄板焼き

これもでっかいぞ〜😂

本場の明石焼きとはまた違うけど、明石焼きの雰囲気が楽しめる!

 

 

 

すじ玉 

喃風お好み焼き、ソースたっぷり

 

ようやくお好み焼きの登場!

ソースたっぷりつけて、美味しいです😎

 

 

ひとときのブレイク、ソフトクリーム🫶 

ソフトクリームとソースボトル

 

せっかくなので高く盛り付けてみました!

粉もんの合間に食べるソフトクリーム最高です…

リフレッシュ〜!

 

 

大阪いか焼 

豚平焼、鉄板焼き、お好み焼き、喃風

 

これは大当たり😳!

断面を写真撮るのを忘れたのですが

イカがたっぷり入っていて、生地がもちもちで本格的!

 

 

豚キムチ焼きそば(ハーフ) 

喃風の豚キムチ焼きそば

 

焼きそばはサイズを選ぶことができました!

YouTubeで喃風食べ放題を予習した時に絶賛していたので

気になって注文してみました!

個人的には、一般的な豚キムチ焼きそばな気がする😂

店舗によって、得意分野もありそうですね🥹

 

 

 

ごちそうさまでした〜!!! 

 

粉もんが想定以上にボリューミーだったので

もうお腹ミッチミチ…

動くのもしんどいくらい食べ放題を楽しみました🤭

 

平日ランチタイムに行ったのですが

お客さんは繁盛していて

食べ放題をしているのは自分たちだけだったと思う😂

 

お好み焼きの提供は10分〜15分ほどかかっていたので

前もって注文すると良い感じです👍

 

振り返ってみると

鉄板焼きの一品料理が本当に美味しかったです😳

鉄板焼きだけを楽しみに行っても

めっちゃ楽しいしコスパ良い!

 

 

お好み焼き欲が高まった方はこちらもどうぞ👇

 

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

 

 

 わたぬき1人の晩ごはん!楽ちんパスタセットでご自愛ご飯

 

 

こんばんふるふる!どうも、腹パン家族のわたぬきです

珍しくわたぬき1人だけの晩ごはん!

 

自分のために楽ちんなパスタセットを作りました!

アラビアータ風パスタとカボチャサラダ

 

玉ねぎのアラビアータ風

  &

かぼちゃサラダ!

 

アラビアータって良いように言っているけど

旨みが少ない辛いトマトソースになりました😂

お肉を入れたらもっと美味しかったのかな🤔

 

 

ツナとゆで卵入りのかぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ:ツナとゆで卵入り

 

マヨネーズと塩胡椒で味付けしたかぼちゃサラダ!

これは大成功で美味しい😋

ツナと卵入れたらなんでも美味しくなるからありがたい😎

 

 

自分1人だけでもご自愛ご飯でした🥰

 

 

冷蔵庫のありあわせでズボラパスタ!味付けはシックスセンス😂

 

 

こんばんふるふる!どうも、腹パン家族のわたぬきです

冷蔵庫に眠っていたありあわせの食材で

ズボラパスタを作った日の晩ごはんです🥹

 

 

  食材は、ピーマン・小松菜・玉ねぎ・ひき肉!

ひき肉と野菜の炒め物

 

ええ感じに炒めたら塩胡椒をして
めんつゆや鶏ガラだしを適当に入れて

味付けもズボラ😂

味見しながら、シックスセンスで味付けました😂

 

 

 

  茹でたパスタと合わせて、もういっちょ味見!

ありあわせ野菜とひき肉の和風パスタ

 

茹で汁も少し足して、しっとりしたパスタを目指します

味見したら、何かが足りない感があって

味を整える救世主「味の素」!をふりかけました😂

味の素を入れると旨みが整うから、とっても万能🤭

 

 

 

  フライパンのまま食卓へ

ひき肉と野菜の和風ズボラパスタ

 

いつも通り

好きなだけ食べるセルフサービスです😂

 

 

 

  果たしてお味は!

ありあわせ野菜とひき肉の和風パスタ

 

和風パスタで素朴な味で美味しい😳

わたぬき的にはもうひと超えしたかったけど

助手は「結構好きな味!うまい!」と言いながら

食べてくれたので、よかったです😂

 

 

写真の見た目以上にパスタが大量なので

食べ終わった後は、お腹がパンパン!

食後に、温かいお茶を飲んでお腹を休めました🥹

 

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

 

 

今さらだけど😂登山後に牛皿3倍盛りとビアードパパを食べた日

 

 

こんばんふるふる!どうも、腹パン家族のわたぬきです

かなり前の話になりますが

登山をした日の晩ごはんで

ビアードパパの期間限定シュークリームを食べたときの

写真が出てきたので、今さらながら載せてみます😂

 

 

 

まずは、山登り後の晩ごはん!
 

牛皿3倍盛りとご飯の晩ごはん

 

登山後はもっぱら551だったのですが

551から牛丼に移り変わりました🥹

汗かいた後にしょっぱみが欲しくなることは

変わりません😂

 

 

白ごはんは家で!

登山後の牛皿3倍盛りとビアードパパ

 

牛丼ではなく、牛皿3倍盛りを2つ頼みました!

 

 

 

好きな量だけ盛り付けていただきます!

登山後の牛皿3倍盛りとご飯

 

汗をたくさんかいた後の牛丼がたまらない😋

家で炊き立てのご飯を盛り付けているから

心なしかいつもより美味しい気がする🥰

 

 

牛皿3倍盛りと紅生姜、ご飯

 

紅生姜もたっぷりとかけて、箸が止まりません!

 

 

 

おかわりは、卵かけご飯! 

卵かけご飯と牛皿3倍盛り

 

卵と牛丼の相性が良すぎる…

七味もかけて、贅沢なシメが完成しました🥹

 

 

 

牛丼でお腹いっぱいだったけど…
 

 

ビアードパパで大人買いしたシュークリームを味見

ビアードパパのシュークリーム詰め合わせ

 

 

5月の期間限定 ミルフィーユシュー

ビアードパパ ミルフィーユシュー

 

香ばしい香りとカスタードクリームがマッチしてる!

パイ好きにはたまらないシュークリームでした!

 

 

5月の期間限定 玉露抹茶シュー

ビアードパパ 玉露抹茶シュークリーム

 

濃厚な抹茶と玉露の奥深いクリームが

ココア生地とマッチして美味しい😳

想像以上に本格的な味わいでした!

 

 

思いっきり登山して、思う存分贅沢晩ごはんを

助手と一緒に楽しめて幸せでした🙆‍♀️

 

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

 

 

 

紅生姜一袋消費😂マルタイ焼きラーメンにハマってる
 

 

 

こんばんふるふる!どうも腹パン家族のわたぬきです

お腹の調子が悪い時の

お腹に優しい(?)晩ごはん!

 

卵たっぷり中華がゆと紅生姜焼きラーメン

 

 

助手のお手製 卵たっぷり中華がゆ

卵たっぷり中華がゆ

 

ごま油の風味が効いていて

中華だしの味付けが濃い〜!!!

ラーメンが主食の助手が作ると

基本、濃いぃぃぃぃのです😂

 

 

 

紅生姜と青ネギたっぷりマルタイ焼きラーメン!

マルタイ焼きラーメンに紅生姜とネギ

 

少し水気を残すのがポイント☝️
麺がパサつかず、しっとり仕上がって美味しいです🤤

 

マルタイ焼きラーメンに紅生姜たっぷり

 

追い紅生姜をしたらたまらん🥺🥺🥺

かまいたちの濱家さんがYouTubeで紹介していて

それを見てからずっとハマってる😂

 

マルタイ一袋につき、紅生姜一袋消費します🥰

 

味はこれがおすすめ👇

 

 

おかゆで胃を休めるつもりが

結局焼きラーメンと紅生姜でいつもの晩ごはんに😂
それでも美味しかったのでヨシとします😋

 

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました

 

 

 魚を食べるつもりが…最後は餃子に大満足!

 

 

こんばんふるふる!どうも、腹パン家族のわたぬきです

いつも肉ばかり食べている我が家が

魚を食べた日の晩ごはんをシェアハピします!

 

 

スーパーで手に入れたほっけ

ほっけの塩漬けパック

 

魚の解体を見えるところでやっている

スーパーに行って

魚買う気満々だったのに

目ぼしいものが見つからなくて

旬と関係のない「ほっけ」をチョイス…

 

 

 帰ってきて裏を見ると…

ほっけの原材料表示と栄養成分

 

原産国も加工も国産じゃなくて

テンションダダ下がり😂

 

わざわざ遠いスーパーに行ったのに😭

 

気を取り直して晩ごはんを作ります!

 

 

 

ほっけだけじゃ物足りないので、餃子も作る!

 大阪王将の手作り餃子の素

大阪王将 手作り餃子の素

 

ずっと食品棚に眠っていたの!

大阪王将やし、きっと間違いないやろ〜!と思って買いました😂

 

 

豚ひき肉にタレを入れてよく練ったら

ひき肉にタレを練り込み餃子の具材を作る

 

 

刻んだえのきとニラを入れる!

餃子作りの具材、えのきとニラ

 

キャベツが高かったから

えのきで代用😂

 

思ったより簡単にできました!

餃子のタネと皮

 

作る前は「面倒くさい…」って身構えるけど

実際やってみると意外と簡単なのがわたぬきあるある😂

 

 

 

そんなこんなでできました〜!

焼き魚と手作り餃子の和風晩ごはん

 

なかなか豪華な晩ごはん!

 

 

メインだったはずのほっけの味は…

ほっけの塩焼き、ご飯が進む

 

うん、ふつう😂

ちょっと臭みあるし、残念🌀

塩味がしっかり効いていて、ご飯は進むけど!

 

今回はちょっと残念だったので

次はネットで評判のいいほっけを食べてみたい😂👇

 

 

 

大阪王将の素で作った手作り餃子

焼きたて餃子と自家製肉団子

 

めっちゃ美味しい〜!!!

やっぱ肉や!!!😂

大阪王将のお店の餃子とはまた違って、家庭的な味わい!

これはリピあり!!!

また食べたい!!!

 

代用で入れたえのきが邪魔せずに

食感が楽しい餃子になりました😎

 

 

 

レタスの塩昆布和え

レタスの塩昆布和え

 

ごま油と塩昆布で和えただけだけど

やみつきになる!

 

 

個人的に大当たりだった、もずくのすまし汁!

もずくのすまし汁に三つ葉とワカメ

 

もずくのスープが大好きなので

すまし汁に入れてみました!

三つ葉の香りともずくのシャキとろ食感が

たまらん!

 

小分けの生もずくが一番の戦利品になりました😂👇

もずくセンターの生もずく

 

今回使ったのはスーパーの生もずくだけど

ネットなら沖縄産も手軽に買えます!👇

 

 

色々あったけど

最後はお腹いっぱい食べられました😋

いやぁ〜満足満足!

 

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

 

やっぱりこれが一番!我が家愛用の黒カレーを堪能

 

 

こんばんふるふる!どうも、腹パン家族のわたぬきです

黒カレーを食べた日の晩ごはんをシェアハピ!

 

具材は、豚肉と玉ねぎだけで十分旨みが出るけど…

玉ねぎと人参を炒める様子

 

 

今回は、にんじんもじゃがいもも入れちゃう!

鍋に投入される黒カレーの具材(豚肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも)

 

じゃがいもはレンジでチンしてから鍋へ投入!

煮崩れしないし

時短になって便利ですね🤔

 

 

 

我が家が愛してやまぬ黒カレー!

家でカレーを作る時は、このルウ一択

 

黒カレーと肉野菜の煮込み

 

我が家では何度もリピートしているルウ😊

気になる方はこちらからチェックできます👇

 

 

ルウが漆黒でかっちょいい

黒カレーの具材とルウ

 

ルウが固めなのでしっかりと溶かすのがポイント☝️

 

 

 

とろみがついて数分煮込んだら完成!

黒カレー、豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ

 

 

好きなだけ白ごはんにかけたら完成!

黒カレーライス、じゃがいもとチーズでコク旨

 

見えないけど、ルウと白ごはんの間に

コストコで買ったチェダーチーズを仕込んでいます😎

 

黒カレーライスにチェダーチーズを挟んだ画像

 

いただきます!

ん〜!!!

変わらぬおいしさ…

チーズとの相乗効果で

スパイスが効きつつもコク深い味わい!

 

特に、じゃがいもとの相性抜群で

新しい発見でした🥸

 

 

 

おかわり分は、生卵をトッピング!

黒カレーライスと卵黄のアップ

 

ルウの塩味がマイルドになってうんまい!

味変にぴったりです!

まさに飲めるカレーライス😂

 

簡単だけど大満足な晩ごはんになりました!

 

 

 おまけ

 

助手の特大盛り盛りカレーライス

黒カレーライスにチェダーチーズをトッピング

 

おかわりもモリモリ😂

黒カレーライスに生卵トッピング

 

食後のお腹がとんでもなく飛び出ていました🥹

 

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!