中国の東北地方に地三鮮ていう料理があって、
びっくりすくらいに美味しいとずっと前から言われていて、
気になってました。
なんばにそれを食べれる店を発見。
行ってきました。
とりあえずビール。
マーラータン
トマトと卵の炒め物 JPY680
羊 JPY100 / 1 pcs
地三鮮 JPY890
じゃがいもとなすびとピーマンをオイスターソースで炒めてるものだと思われます。
全部美味しいです。
中華料理って辛いイメージだったんですけど、
甘くて食べやすい味でした。
異国情緒溢れてるお店で、
しばらく通いたいです。
また行きます。
急にケーキ作成したくなりました。
チョコケーキ
バター（マーガリン） 50g
板チョコ 1枚
卵 2.5個（3個でも可） 黄身と白身に分ける
砂糖 50g（黄身用） 50g（白身用）
水分（お酒、牛乳など） 50cc
無糖ココア 20ｇ
薄力粉 10g
バターとチョコを溶かす
卵黄に砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる
卵黄に溶かしたバターとチョコを入れて固くなるまで混ぜる
水分投入
ココアと薄力粉をふるい入れる
メレンゲ作って卵黄とかとさっくり混ぜる
オーブン180度で30分くらい焼く
パウンドケーキ
バター（マーガリン） 100g
砂糖 100g
卵 3個
ホットケーキミックス 200g
水分 100cc
全部常温に戻しておく
バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる
卵を溶いて少しずつ入れる
水分入れる
ホットケーキミックス入れる
オーブン180度で30分焼く
かなりのストレス発散になりました。
あ～すっきり
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270206/27063813/
↑東北食堂