２月２０日（金）
今までは１週間の献立を考えていたけれど
最近は直前まで決めれない日々。
義兄がおかずを助けてくれるのでだいぶ
頼りになってる。
今夜はハンバーグを作ってくれさらに
パスタも。
惣菜で半額になってたポテトも加わり洋食
ディナー。
明日から三連休な私だけど旦那さんは普通に
仕事。
ま、見送ってからのんびりダラダラしますかね～
翌日のお弁当
２月１９日（木）
ふるさと納税でカツオのたたきを頼んで
普通にそのまま食べたけれど、まだあと
3本もある。
そのままもどうも飽きたので、色々レシピ
検索してみると、タレのレシピばかりの中
竜田揚げやフライというのが出てきた。
おぉ生じゃなく揚げてもいいかもっと思い
まずは竜田揚げにしてみる事に。
結構、立派なカツオの柵なので揚げても
カスっとしないだろうと思いつつ味付けは
しっかりめに。
丁度、見つけたレシピではからしを多めに
いれるんだとか。
（揚げるとからしの辛さが抜けるから多めでも
いいらしい）
15分ほど漬け込むと書いてあったけどスルー
して一晩漬けておいたけど、さていかに。
結果、「揚げるのもいいね」っと高評価を頂いた。
よし、まだ残りのも違う食べ方でしてみよう。
すぐではないけど、次は旦那さんの特製たれ
に漬けてみるのも良しかも。
新たなカツオタタキの食べ方に大満足なの
でしたとさ。
手羽元スパイシー
義兄製 小松菜胡瓜からしマヨ和え
翌日のお弁当
２月１８日（水）
今日は朝から上司と専務が売上について
話す中、来期の目標金額を出さないといけ
ないらしい。
良いのか悪いのかたまたま今期が目標に
してたのよりだいぶ高い。
これを来期もとなるとかなり厳しくでも
目標売上額を下げて社長に報告しても通る
んだろうか。
明後日の会議で社長に言わないといけない
けれど専務はちょっと納得してはもらえ
ないのではと。
去年の7月に新たな会社になって、こんな
売上が上がるなんて思ってもみなかった。
たまたまなんだけど、それがベースとなると
かなりハードルが高い。
さてはて、社長はどういわはるか何だか
ドキドキなのでしたとさ。
豚生姜焼き
鯖カツ
義兄製 豚バラ茄子ピーマン炒め
翌日のお弁当
旦那さんのお土産の酎ハイ
写真にアップしてないけどほぼ毎日
酎ハイを買って来てくれる
なぜだろか？