以前から いつかお店で戴いてみたい。
自分も食べたいのだけれど、
連れて行って食べさせてあげたいな…
と思うお店がありました。
先日、そんな憧れのお店のあるお料理を
お持ち帰りさせていただくことができました。
そのお料理とは………
銀座のステーキハウス 【川奈】さんの
『ステーキサンド 』
【川奈】のシェフのSNSで こちらの
ステーキサンドをお見かけした時から、
【川奈】で食べてみたいお料理の一つに
新たにランクインしていたお料理です。
そして、こちらは
『シェフ特製オムライス』
新幹線の中で食べられるようにと
スプーンとケチャップまで
用意して下さっていたのだけれど、
美しすぎて 美味しそうすぎて
とてもスプーンを入れられない
(>_<)💦💦💦
こちらもステーキサンドと一緒に
みんなで戴くことにしよう……
と、一緒に連れて帰ってきました。
(笑)
『ある日』は突然やってきました。
急遽 東京へ行く用事ができた私は
こんな突然のオーダーは
難しいかもしれない…… と思いながら、
ダメ元でお願いしてみたところ
快く受けて下さりました。
(ありがとうございます！)
お約束の当日。
すっかり日も暮れ、
銀座の街に小望月が昇っていました。
仕事帰りの人混みに紛れて
目指すお店へと進みます。
お店に着いて、少しドキドキしながら
趣のある立派な扉に手をかけ………
『あれっ？ 重い……びくともしない…
なんで……？ 』
………よくよく見るとこれは……
これから初めて訪れる皆様。
【川奈】さんの扉は
横へスライドして開く扉です。
私のように 押さないで下さいね！
(笑)
『違う、引き戸だ ! Σ(´□｀;)💦』
と気づいて、すぐさまそ～っと
扉を引いてみたものの緊張のせいか
思っていたより力が入らず💦
まごまごしてたら
中から開けて下さいました💦
(恐れ入ります💧)
お持ち帰りの品はもう
出来上がっていたのだけれど、
新幹線までの時間をシェフと
お話しさせていただきました。
引き戸に気づけないほどの緊張感は(笑)
ほどなく消えて
居心地の良さへと変わりました。
初めて訪れるお店、
ましてや銀座のステーキハウス。
リラックスできる場面じゃないはずなのに、
お店の雰囲気と 何よりシェフのお人柄が
そうさせてくれました。
いやぁ～……
シェフのお話が
ほんっっっと楽しくて! (笑)
でも、あんなに面白おかしいお話を
聞かせて下さりながらも
手元はとても優雅な動きで、
私もお話しを聞きながらも
ついつい見入ってしまいました。
お店でお料理をいただいてるお客様達は
お料理もお酒もどんどん進んで
あっという間に時間が過ぎて
しまうのだろうな……なんて思いました。
私も気がつけば あっという間に
時間が迫ってしまったから。
名残惜しく感じながらも
お店を後にし帰路へと着きました。
翌日。
このステーキサンドを
早く食べさせてあげたい！
でも、せっかくのお料理だから
頑張って上手に盛り付けたい……
頭の中でいろいろと考えながら
実家へ向かいました。
道中の公園で
見事に咲き誇る桜に引き寄せられ
少し立ち寄ってみたところ、
とても長い桜並木が続いており
所々でお花見をしている ご家族が。
広い公園なので 蜜を避けてゆっくりと
お花見ができそうなポイントが
いくつもありました。
……この素敵なお料理を
この満開の桜の下で戴くというのは
どうだろう………？
思い立ったが吉日! 善は急げ 💨 と
一刻も早く実家へ向かい、
豪華お花見ランチの準備に取りかかりました。
父の分✨
母の分✨
私の分～😋❤️
SNS……でなく、 本当にお目にかかる
素敵サンド(ステーキサンド)さま✨✨✨
すごい⤴️⤴️
念願のステーキサンドだぁ～❤️❤️❤️
シェフ特製オムライスは
仲良く分けましょう😌✨
土産に買ってきた 【松露】さんの玉子焼。
果物には 清美オレンジとパイナップル。
そして、私はワイン🍷を (笑)
サンドイッチの……
お肉の断面がとても美しくて
『写真を撮りたいから待って! 』と
早く食べたい両親を
おあずけさせるひどい娘←
実は、シェフ特製オムライスは
私がいろいろと準備している間に
父がスプーンを入れてしまって、
その割れ目を隠すために
イタリアンパセリを乗せてるという……
(ネタバレ)
一通り撮影を終えて (笑)
お待たせしました。 ではでは
『戴きます!!!』
一口 食べた瞬間、 お肉がホロリと
口の中でほどけていきました。
お…………美味しすぎる❤️❤️❤️✨
絶品✨✨✨
お肉に上品という表現が
正しいのかどうかわかりませんが、
しっとりと滑らかで
とても上品な優しい味わい。
お肉の甘さとほんのりと香りが
残るような……
そして、添えられていたハラペーニョ。
教えていただいたように
お肉と一緒にいただくととても美味しい！
ピクルスも美味しくて ついつい
ワインが進んでしまいます(笑)
シェフ特製のオムライスは
ガーリックの風味が香ばしく、
こちらもまた素材の甘さが 際立っていて
低温で焼かれたオムライスの卵は
とても艶々していて滑らかで
ふんわりとしていて、
優しく幸せなお味でした❤️
母はあまりたくさんお肉を
食べない人だったのですが、
このたびいただいた
【川奈 】さんのステーキは ペロリと完食し、
(お肉が好きな父も 当然完食)
「お肉、美味しかったねぇ～✨」
その日の夜、
寝る前にしみじみと言ってて、
翌朝、起きた時にも言ってました。
(笑)
こんなに喜んでもらえて、
突然のことだったので迷ったけれど
おもいきってお願いして
良かった……と思いました。
本当にありがとうございます。
本当はお店へ伺って目の前で
焼いていただいたお料理を
食べさせてあげたいのだけれど、
両親はなかなか東京まで
行く機会もないので まずは
お持ち帰りをさせていただきました。
なので 今回は半分夢が叶って、
もう半分は またの機会のお楽しみです。
おかげさまで二人に 美味しいお料理を
食べてもらうことができました。
私も両親と一緒に食べられたことが
とても嬉しかったです❤️
このたびはシェフから温かい
お心遣いをたくさん賜りまして、
本当に本当にありがとうございました。
また 美味しいお料理を
食べに行ける日を楽しみにしています。
とても美味しかったです。
ご馳走さまでした(*´∇｀*)
