記事に書くのを忘れていましたがBarの方
で24時までスナックをやって頂けるオーナー
の友達がいましてコスト的にも家賃、光熱費
おしぼりなどの雑費が半額になるので助かり
ます。
20万円位の削減なのでランニングコストが
大幅に減って見通しも経ってきました。
1番の問題は集客なんですよね。本を買って
読んでも、ネットで調べても答えはあってない
ようなものだと僕は思います。
その業種によってやり方も、変わって来ると思
いますし、同じ業種でもスタイルの違いがあるの
で集客の仕方が解りません。
誰か教えて下さい(笑)
切実な思いを皆様にお伝えしたので愚痴を書か
せて頂きます。
今日からスナック開店なのにうちのスタッフこな
いってどういう事だよ。
ボトルケース、更衣室、キッチンの配置変えある
のにスナックのオーナーさんに全てやらせる気
かよ。仕事もそうだけど、人間としてどうなのよ。
スッキリしました。今日はミーティングできそうな
ので行ってまいります。
皆様も週末を楽しんで下さい。
収支報告とTSUはもう少しお待ち下さい。